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苦丁茶傷胃嗎?

美食 更新时间:2025-04-03 08:38:18

  很多家庭在炎熱的夏季都喜歡泡上一壺苦丁茶,一家人其樂融融地在一起品茶。苦丁茶自古以來便是因為良藥,在中醫學中受到重視。事實上,苦丁茶并不能夠算作是一種茶,苦丁茶其實是一種藥物。而人們常喝的苦丁茶有着很多功效。但是,苦丁茶是一種篇寒涼的飲品,所以苦丁茶傷胃嗎?

  體質強壯的人才适合

  從中醫角度看,苦丁茶具有散風熱、清頭目、除煩渴的作用,頭痛、牙痛、熱病煩渴時喝上一點,效果很不錯。“不過,沒幾個人真正适合喝苦丁茶,我自己就很少喝。”第三軍醫大學西南醫院中醫科副主任張榮華教授說,苦丁茶性偏苦寒,損陽傷脾胃,隻适合熱重的人飲用,如口幹、口苦、苔黃且體質強壯,平時很少腹瀉的人。

  而對于平時經常坐辦公室、脾胃虛弱、體質差、消化功能不良以及老年人、久病的人,都不适合喝太多太苦的苦丁茶。偶爾火重時,雖然也能泡上一杯瀉火解暑,不過要喝淡一些,稍微有點苦味就行。

  重慶苗品記茶葉公司董事長、重慶茶業商會副會長苗偉介紹,現在市場上的苦丁茶有三種,千萬不要混淆了:青山綠水,這是一種小葉苦丁,泡出來非常綠,但苦味較淡,清熱的效果非常好;二是海南苦丁茶,葉子比較大,飲用時會發現被搓成了一根一根的形狀;另外就是傳統的苦丁茶,價格很大衆,但要熬煮後效果更好。

  常呆空調房 綠茶更适合

  “對大多數人來說,花茶、綠茶幾乎适合所有體質的人群。而脾胃虛弱、消化功能差的人則可以多喝點溫性茶水。”張榮華教授建議,常坐辦公室或空調房的人們,此時可以喝清香的綠茶。苗偉副會長說,由于綠茶沒有經過發酵,它的維生素、氨基酸、茶多酚、咖啡因等含量都很高,所以它不僅美容效果好,而且還可以幫助防輻射,不過晚上就不适合飲用了。

  對于脾胃差的人來說,晚上則可以選擇普洱的熟茶、紅茶、大紅袍、經過烘焙的烏龍茶等。由于這類茶經過了發酵和烘焙,裡面含有的咖啡因、茶堿的物質會減少甚至沒有,所以不會對人體的神經興奮産生作用,更不會對胃産生刺激。且性偏溫,很适合長期飲用。

  常喝苦丁茶,可以有效去除體内多餘的油脂,能夠治療高血壓、高血糖等多種疾病。據專家建議,體質較差和體質偏寒的人并不适合喝苦丁茶,苦丁茶傷胃偏寒,有可能會對患者的胃部造成傷害。因此,并不建議脾胃比較差的人和苦丁茶。

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