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豆腐土豆湯怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-29 13:21:25

　　每個人對飲食的需求都是不一樣的，但是湯類能讓我們更好的吸收食物中的營養價值，而且不會覺得特别油膩，其中豆腐土豆湯是比較受歡迎的一種吃法，能很好的增加我們的食欲，而且土豆的營養價值非常豐富，能夠提高我們身體的免疫力，但是想要做的好吃需要掌握好制作方法，下面一起了解下豆腐土豆湯怎麼做好吃。

　　豆腐土豆湯怎麼做好吃

　　主料

　　土豆.豆腐.蔥.辣椒.蒜.辣椒粉

　　做法步驟

　　1. 土豆三個，盒裝豆腐一塊，辣椒三個，蔥半棵

　　2. 鍋裡放油放蔥花

　　3. 爆香蔥花後加水放入切好的土豆片

　　4. 土豆煮爛後放切厚片的豆腐再煮五分鐘，加鹽調味就可以了

　　5. 蔥，辣椒，蒜切末和辣椒粉+加醬油和少許味精調好

　　6. 豆腐湯上面點着醬汁，味道很不錯的

　　營養價值

　　馬鈴薯塊莖含有多種維生素和無機鹽。食用馬鈴薯有益于健康與維生素的作用是分不開的。特别是維生素C可防止壞血病，刺激造血機能等，在日常吃的大米、白面中是沒有的，而馬鈴薯可提供大量的維生素c。塊莖中還含有維生素A(胡蘿蔔素)、維生素B1，(硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素pp(煙酸)、維生素E(生育酚)、維生素B3(泛酸)、維生素B6(吡哆醇)、維生素M(葉酸)和生物素H等，對人體健康都是有益的。此外，塊莖中的無機鹽如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅，錳等，也是對人的健康和幼兒發育成長不可缺少的元素

　　豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。豆腐裡的高氨基酸和蛋白質含量使之成為谷物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。

　　上面就是對豆腐土豆湯怎麼做好吃的介紹，而且食材都是我們生活中最常見的，隻要掌握好方法就能做的特别好吃，平時為了我們的飲食不過于單調我們一定多變化食物種類，另外也要養成規律的飲食時間和多進行體育鍛煉才能讓身體健康。

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