用料:大龍蝦1隻、哈密瓜、葡萄幹、胡蘿蔔、蔥、姜、青紅椒、鹽、白糖、雞汁。
做法:
1、龍蝦去殼取肉。
2、倒入鹽水浸泡20分鐘。
3、食材切好備用。
4、龍蝦頭尾入鍋。
5、倒入準備好的食材中火煮15分鐘。
6、調入調料。
7、撈出龍蝦蔬菜留清湯。
8、放入龍蝦肉浸煮3分鐘即可。
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