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花膠排骨湯的功效是什麼呢

美食更新时间:2024-09-06 03:27:54

　　排骨湯作為一種滋補的湯，可以給我們帶來很多的營養，排骨湯當中還有了一些膠原蛋白，能夠促進青少年的骨骼發育，還可以起到食補的作用，當然為了豐富排骨湯的營養價值，很多人也在裡面加上了一些花椒能夠滋陰和養顔，那麼除了以上的好處之外，您知道花膠排骨湯的功效是什麼呢。

　　花膠紅棗湯

　　花膠15克，紅棗(去核)4-5個，加水适量，炖大概2-3個小時，放入冰糖即可食用。适用于補氣血、養容顔，對于氣血不足、失于調養、神疲體倦、肌膚不澤、面部多皺紋者尤佳。當然，也可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起炖。

　　花膠蓮子枸杞湯

　　花膠20克，蓮子、枸杞适量。将所有材料洗淨，放入電炖鍋，加水上高檔炖3.5小時，調味即可食用。這款湯專治寒胃、慢性支氣管炎、咳嗽等。

　　花膠洋參湯

　　花膠15克，洋參數片，加水适量，炖數小時後加冰糖食用。适用于健脾養血、補腎益精。

　　營養分析

　　花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

　　藥用價值

　　從中醫角度，花膠極有滋補食療作用，《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及産後(産後食品)風痙。花膠含豐富的高級膠原蛋白質，具滋陰養顔，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最适宜經常食用。

　　食療

　　花膠首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算極品;

　　一般品質多數用來熬湯，品質高者亦可用來做成菜式。花膠食療功效高，含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，女士視為養顔珍品。對身體各部分均有補益能力，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品。

　　以上就是花轎排骨湯功效的解答，食療的作用是非常有效的，雖然越來越多的人關注與日常的健康，養生方法自然要從日常的飲食入手，那麼還建議大家多吃一些健康的食物，不要總是吃一些過于辛辣和油膩的食物，這樣會損傷到自己的呼吸道，也能夠增加，心腦血管疾病的可能性，所以合理的飲食是非常重要的。

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