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補血的食物有哪些 6款藥膳補血調經滋陰

美食 更新时间:2024-08-09 07:17:38

  你需要補血嗎?你知道該如何補血嗎?你知道補血的食物有哪些嗎?今天小編就為大家推薦幾種補血食物,趕緊去看看都有哪些吧!

  吃什麼補血:

  1、黑木耳:

  黑木耳是生長在朽木上的一種食用真菌,具有較高的營養價值。黑木耳性味甘平,具有益氣不饑、潤肺補腦、輕身強志及和血養榮的功能,适用于痔瘡出血、高血壓、腦血管硬化及便秘等。

  2、桃子:

  富含多種維生素、礦物質及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。桃子在衆多草本植物中具有重要的地位。

  3、芝麻:

  芝麻顔色有黑、白兩種,性質基本相同,藥用多取用黑芝麻。黑芝麻性味甘平,入肝腎經,具有滋補肝腎、養血生津等功效。芝麻能“填精”、“益髓”、“補血”。因其有滋補肝腎、養血等作用,故适用于因肝腎精血不足引起的身體虛弱、眩暈無力、須發早白、腰膝酸軟、腸燥便秘、皮膚枯燥等證。又因能入腎養血,故能烏發生須,治療秃發及頭發早白。芝麻的含鈣量較高,故又适用于肺結核病人及小兒佝偻病患兒作為食療之用。芝麻其性和緩,作為食療之用需久服長食,方能“輕身不老”。

  4、紅糖:

  紅糖又稱黑砂糖、赤糖、紫砂糖。紅糖味甘,性溫,入肝、脾、胃經,具有養血活血、補中暖胃的功效。紅糖在養血之中又有活血之效,故适用于婦女産後惡露不盡,口幹嘔哕、月經不調及宮寒痛經等證。紅糖入脾胃。能暖中焦,凡脾胃虛寒、喜熱喜暖、胃脘冷痛者均宜以沸水沖服。紅糖用于藥膳,尚有增加甜味、上色增鮮、增進食欲等效果。

  5、雞蛋:

  雞蛋是一種營養非常豐富的食品。就補血益陰而言,雞蛋黃遠勝于雞蛋白。雞蛋黃滋陰養血,适用于陰血虧虛所緻的心煩不得眠、虛勞吐血、胎漏下血、心悸忡怔及盜汗等證。

  補血吃什麼好:

  6、動物肝髒:

  動物肝髒系指一般日常食用的豬肝、羊肝、牛肝、兔肝及雞肝。動物肝髒營養豐富,一般含有肝糖、蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B12、鈣、磷及鐵等成分。它可以改善人體造血系統,促進産生紅細胞、血色素·制造血紅蛋白等。因此,肝為強壯補血之佳品。各種肝髒功效大同小異。豬肝味甘苦,性溫,具有補肝、養血及明目之功,适用于血虛萎黃、夜盲、浮腫及腳氣諸證;羊肝味甘苦,性涼,具有養血、補肝及明目之效,适用于肝熱上擾所緻的目暗昏花、雀目、障翳及血虛緻痨等證。總之,動物肝髒無論性質寒或熱,均有養血、補肝及明目功效,堪稱補血益肝之佳品。

  7、葡萄:

  味甘酸、性平,歸脾、肺、腎經。作用:補氣血,強筋骨,利小便。宜于血虛便秘,脾虛食少,脾虛水停以及濕證。外感表證者(感冒)忌食。

  8、花生:

  味甘、性平,歸肺、脾經。作用:補血,化瘀,止咳,止嘔。宜于瘀血胃痛,血虛便秘,反胃嘔吐。濕證、氣滞證、腹瀉者忌食;不宜與香瓜同食。

  9、烏賊(墨魚):

  味鹹、性平,歸肝、腎經。作用:養血滋陰。宜于胃病吐血,腸病便血及胃腸道出血引起的貧血。

  10、紅棗:

  紅棗含有豐富的營養成分,對貧血、血小闆減少、體虛乏力、心悸失眠,屬氣虛症者,常服紅棗,有很好的補益作用。花生棗米粥

  花生米30粒,紅棗10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剝去紅衣,加水煮于六成熟人紅棗煮爛,取出紅棗去皮、核,與花生均碾成泥調人粥中。入白糖略煮即可食用。功能是養血補脾、肺,适用于貧血,血小闆減少性紫癜,即可用為平時保健食品。

  補血食譜:

  推薦補血藥膳:

  枸杞蒸母雞

  枸杞20g,母雞1隻,調料适量。将枸杞裝入雞腹内,置器内加蔥段、生姜、清湯、食鹽、料酒、胡椒粉适量、加蓋蒸2小時取出,加姜、蔥、味精等調料,飲湯食肉。

  功能是補血,滋肝腎。适用于肝腎不足所至頭暈、目眩,多夢、健忘、腰膝酸軟、遺精等症。

  當歸煮雞蛋

  當歸9g,雞蛋2個,紅糖 50g。當歸煎水取汁後,打入雞蛋煮熟,人紅糖調勻,每次月經淨後食1~2次。

  功能是補血調經,尤适用于婦女血虛,月經不調,或身體虛弱等症。

  枸杞銀耳羹

  銀耳20g,枸杞25g,冰糖或白糖100g,雞蛋2個。将銀耳泡發後摘除蒂頭,枸杞洗後瀝水,打蛋取清。沙鍋加水,沸後投蛋清、糖撐勻,再沸時入枸杞和銀耳,炖片刻。

  功能是滋補強身。

  清炖烏龜

  用烏龜l~2隻,宰殺洗淨,去内髒、頭、爪、龜甲,龜肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、鹽等調味後食。功能是益陰補血,适用于陰虛盜汗、潮熱等證的輔助治療。

  麥冬芝麻糖

  麥冬100g,黑芝麻 300g,蜂蜜、冰糖或白糖300g。将黑芝麻淘淨,火炒,倒出冷卻研碎。麥冬去心洗淨,加水半碗,浸l小時。将麥冬及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆内,加蓋,旺火隔水蒸3小時離火。

  功能本糖膳滋補陰血,能強身健體,延年益壽。

  結語:小編為大家推薦的一些補血食物大家都記住了吧?如果你也需要補血就一定要試試這些食物哦!還有一些補血藥膳,大家也可以試試哦!

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