蓮藕排骨花生湯的功效有哪些-tft每日頭條

蓮藕排骨花生湯的功效有哪些

美食更新时间:2024-09-14 03:16:25

　　平時喝點湯的話會讓人身體變得很舒服，最主要的是這個蓮藕排骨花生湯炖來吃的話對身體是非常的滋補，我們認識需要保健養生的湯才是對身體健康的負責，這樣的湯我們可以多吃，吃了之後強壯身體的效果非常的好，人的身體免疫好了之後也會減少生病的幾率，花生具有補血的效果，而蓮藕具有美容的效果，那麼這個蓮藕排骨花生湯的功效到底有哪些？

　　蓮藕味甘性平，有消炎化淤，清熱解燥，止咳化痰之功;花生有補中益氣、潤肺養胃、化痰解毒、通血脈、延年益壽之效。此湯是秋冬進補靓湯，湯品補而不燥、潤而不膩、香濃可口，具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的作用。

　　做法一：

　　主料：蓮藕2節，花生100克，排骨250克，豬展100克

　　輔料：紅棗5粒，姜2片，鹽适量

　　制作步驟：

　　1、蓮藕削去皮，洗淨切塊，放入清水中浸泡;紅棗用水泡軟去核，花生洗淨待用。

　　2、豬展切大塊，排骨斬塊，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝幹水。

　　3、瓦煲注入适量清水，放入蓮藕、花生、排骨、豬展、紅棗和姜片，加蓋大火煮沸，改小火煲1.5小時，加鹽調味即成。

　　做法二：

　　材料：蓮藕;花生;豬骨;雞腳;無花果;鹽

　　步驟：

　　1、藕洗淨去皮，切塊;無花果洗淨，備用;

　　2、豬骨、雞腳放入水中煮開;

　　3、撈出放在水龍頭下沖幹淨血水和異味，瀝幹水，将雞腳爪尖切掉;

　　4、鍋裡放适量清水，放入豬骨、雞腳，中火煮30分鐘後，再放蓮藕、花生、無花果大火煮5、開後，改小火煮2小時，加鹽調味即成。

　　營養功效：這次加入花生、無花果、雞腳和豬骨和蓮藕一起煲湯，無花果清潤抗炎，豬骨補脾潤腸豐肌，花生有補中益氣、潤肺養胃、化痰解毒、通血脈、延年益壽之效，合而為湯，不寒不燥，補血潤膚，具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的作用。

　　大家想吃這樣的湯必須要自己随時都會做，如果會做的話，那麼随時都可以做來給自己吃，讓自己的身體得到最好的滋補效果，而排骨湯的時候如果不喜歡蓮藕的話，那麼還可以添加其他的食材，這裡面還可以添加冬瓜，用冬瓜來炖排骨的話，這個湯的營養對身體同樣很好。

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