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黑豆烏雞湯的做法有哪些

美食 更新时间:2024-10-16 03:11:35

  黑豆烏雞湯,其實就是黑頭還有烏雞的相互搭配,而我們都知道這對女性而言,可以起到很好的滋補保健功效,有的時候還可以幫助女性調理經期,那麼你有了解過黑豆烏雞湯的制作方法是怎麼樣的嗎?現在就為大家具體分析和介紹一下,對女性而言,可以起到補血養顔的黑豆烏雞湯這種方法。

  材料配比參考

  黑豆150克,何首烏100克,烏雞1隻,紅棗10枚,生姜5克,精鹽适量。

  做法步驟折疊編輯本段

  1、将烏雞宰殺去毛及内髒,洗淨備用。2.黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開,再用清水洗淨,晾幹備用。

  3.何首烏、紅棗、生姜分别冼淨,紅棗去核,生姜刮皮切片,備用。

  4.加清水适量于鍋,用猛火燒沸,放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜,改用中火繼續煲約3小時,加入精鹽适量,湯成。

  功效折疊

  補血養顔,烏發,養心安神。黑豆有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等功效,久服可使皮膚變得細白光潔。何首烏補肝腎、益精血。烏雞健脾補中、養陰退熱。紅棗健脾和胃、益氣生津,多食可使人臉色紅潤。

  看了黑豆烏雞湯的制作方法,以及他的各種功效介紹之後,是不是令你很驚訝呢,原來在生活當中,隻有我們注重這些食物的制作以及方法問題,都可以利用它們,幫助我們身體起到很好的滋補保健功效。

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