豬腰補腎湯的做法豬腰補腎應該這麼吃-tft每日頭條

豬腰補腎湯的做法豬腰補腎應該這麼吃

美食更新时间:2024-10-20 09:48:16

　　中國人飲食講究“以形補形”、“吃什麼補什麼”，因此對于腎虛的人來說，豬腰是一個很好的滋補食物。豬腰即豬的腎，它裡面含有豐富的人體所需的微量元素，如鋅元素、鐵元素、銅元素、磷元素等，多吃對于人體有很好的滋補效果。

　　一：山藥炖酥腰

　　1：材料：山藥150克，豬腰2個調味料：胡椒粉2克，清湯1000克，香油、鹽各5克，蔥姜适量功效：該食療偏方能滋陰補腎、補虛損，通膀胱利尿，幫助消化，還能清涼止渴。

　　2：做法：1、山藥去皮洗淨切小塊，豬腰剖開，去薄膜，洗淨，兩面切較細的刀紋，然後一起放沸水裡焯水處理下;2、将清湯倒入砂鍋裡，加入豬腰、料酒、蔥姜，旺火煮沸，小火焖片刻後倒入山藥，焖到山藥酥爛;3、将豬腰取出切片，然後放回砂鍋，加鹽、胡椒粉調味，滴些香油即可。

　　二：參歸豬腰煲

　　1：材料：豬腰3隻，當歸15克，枸杞10克，黨參15克調味料：清湯，黃酒，鹽功效：補氣養心，養血，氣滞火盛、便溏者禁用。

　　2：做法：1、豬腰剖開，去薄膜，洗淨，枸杞泡水，黨參、當歸洗淨。2、取砂鍋，倒入豬腰、清湯、黨參、黃酒、當歸，旺火煮沸，撈掉浮沫，放枸杞，小火炖三小時，炖到豬腰爛熟，取出切片，放回湯裡，加鹽調味即可。

　　三：砂鍋炖酥腰

　　1：材料：豬腰3個功效：利尿止汗，補腎，腎虛體質者都可以食用。

　　2：做法：1、豬腰剖開，去薄膜，在豬腰兩面分别直劃幾刀，然後放清水盆裡浸泡2小時，焯水2次，撈出洗淨;2、豬腰放鍋裡，倒入清水、蔥姜、黃酒，用大火煮沸，小火煲熟爛，取出切成厚片;3、取砂鍋，倒入豬腰片、蔥姜、鮮湯、鹽、黃酒，旺火燒開，小火炖一小時，然後撈出蔥姜，加味精調味，撒上胡椒粉即可。

　　四：豬腰是一種日常生活中

　　見的食材，也就是豬的腎，營養價值非常的高。豬腰中含有非常豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質以及微量元素和維生素，服用之後具有很好的強身健體以及調理腎髒的功效。

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