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海鮮三鮮湯的做法有哪些

美食更新时间:2025-02-04 10:36:56

　　說到海鮮三鮮湯，很多人很多人都想到一個字“鮮”。海鮮三鮮湯，顧名思義指用海鮮和其他材料做的鮮湯。在臨海地區人們的生活中，海鮮三鮮湯是經常吃到的食物，具有很高的營養價值，海鮮三鮮湯具有鮮香的特點，非常的美味。海鮮三鮮湯分很多種，可以根據不同的食材來進行制作。

　　主料：花蟹400g，基圍蝦100g，冬瓜500g 。輔料：鱿魚須适量，平菇适量，米粉40g，香蔥适量，鹽适量，雞粉适量，香油适量。

　　步驟

　　1.蝦過水洗淨，蟹用牙刷刷去外殼的泥沙，鱿魚須我用的是炒菜剩下的。

　　2.鍋裡下水，下切好的冬瓜片。

　　3.再放入洗好蝦和蟹。

　　4.開鍋後撈去浮沫。

　　5.放入幹米粉。

　　6.再次開鍋後倒入洗好的平菇和鱿魚須。

　　7.全部食材熟透後，下适量的鹽調味。

　　8.加入一點雞粉。

　　9.關火滴香油。

　　10.丢入一點蔥花。

　　冬瓜切的片稍厚一點，海鮮類的東西，盡量煮久一點，煮熟。

　　通過以上，我們了解了海鮮三鮮湯的做法，小編更喜歡基圍蝦的三鮮湯，喝起來味美香甜，具有很高的營養價值，對人能起到很好滋補的效果。海鮮三鮮湯主要吃的是鮮味，而冬瓜最後完全能夠融入到海鮮的味道中，冬瓜要厚一點，這樣會耐煮些。

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