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粉絲涼拌海帶怎麼做

美食 更新时间:2024-07-21 10:24:49

粉絲涼拌海帶怎麼做?材料:新鮮海帶絲200克,粉絲50克,食用油少量,鹽1/2茶匙,芝麻油1/2茶匙,生抽1勺,醋1小勺,辣椒面1茶匙,白糖1/3茶匙,蒜頭3瓣,蔥2根,我來為大家科普一下關于粉絲涼拌海帶怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

粉絲涼拌海帶怎麼做(粉絲涼拌海帶怎麼拌好吃)1

粉絲涼拌海帶怎麼做

材料:新鮮海帶絲200克,粉絲50克,食用油少量,鹽1/2茶匙,芝麻油1/2茶匙,生抽1勺,醋1小勺,辣椒面1茶匙,白糖1/3茶匙,蒜頭3瓣,蔥2根。

做法:(1)新鮮海帶絲用水清洗幹淨,泡10分鐘,粉絲用清水泡軟。

(2)蔥清洗幹淨,切成小蔥花,蒜頭剝皮,切成碎粒備用。

(3)開大火,鍋内倒清水。燒開後,放入海帶絲,煮至水再次翻滾開。撈出海帶絲備用。

(4)再次放入泡軟的粉絲,煮至水開,撈出備用。

(5)倒掉鍋内的水,開大火,燒幹鍋内水份,倒入少量食用油燒至七成熱,轉為小火,放入蔥蒜,炒出香味。

(6)放入辣椒面,翻炒片刻,關火。

(7)待油涼後,倒入海帶絲與粉絲,将鹽,糖,生抽,醋,芝麻油放入鍋内,用筷子拌勻。即可裝盤開吃。

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