花膠的膠原蛋白含量是遠遠超過豬蹄的,女人如果是經常食用花膠的話皮膚可以有非常明顯的改善,而且在做花膠湯的時候如果是搭配上紅棗和枸杞的話,不但可以滋陰補腎,還具有補血養血的效果,那麼,應如何制作呢?
主料:鹌鹑、花膠、北芪
輔料:1、紅棗 2、蟲草參3、海底椰 4、淮山5、蓮子 6、姜
調料:鹽
1、鹌鹑洗淨待用。
2、湯料備好。
3、把鹌鹑放進炖盅裡。
4、配料用清水浸透後放入炖盅裡,加入姜片和适量清水。
5、蒸鍋裡放入水,放支架(放布也行)。
6、把炖盅放在支架上,蓋上炖盅蓋和蒸鍋蓋,武火燒開後,文火慢炖一小時。
7、加入适量鹽即可食用。
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