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豬蹄芸豆湯的做法是怎樣的

美食 更新时间:2025-02-11 04:15:32

  能擁有健康的身體是每個人的夢想,但是當今很多人生活中總是不注重細節,這樣就容易導緻身體出現一些疾病,其中飲食不規律就容易導緻胃部疾病,尤其是寒冷的冬季很多人由于天氣原因導緻胃痙攣發作,這樣會嚴重的影響身體的健康,但是如果多喝些暖胃的湯就能得到很好的改善,其中豬蹄芸豆湯就是非常受歡迎的一種,還有很好的美容養顔作用,下面一起了解下豬蹄芸豆湯的做法是怎樣的。

  豬蹄芸豆湯的做法是怎樣的

  原料

  豬蹄一具(斬成麻将牌大小);枸杞6克;蔥結1個;老姜一塊;芸豆30克.。鹽、雞精、料酒等。

  做法

  1、枸杞溫水浸泡3分鐘,待用。

  2、豬蹄入沸水焯水後洗去血污。

  3、加老姜(把姜拍碎)、蔥結、适量水,大火燒開後,中火再煮15分鐘。

  4、然後,加入芸豆、料酒,煮至酥爛,調味後撒上枸杞即可。

  注意編

  1、豬蹄脂肪含量較高,患有肝病、動脈硬化、高血脂、高血壓者慎用。

  2、芸豆易引起腹脹,對于消化不良、有慢性消化道疾病者應盡量少食。

  3、燒煮過程中,隻要豬蹄和芸豆煮酥即可,過分熬煮會影響這道菜的美觀

  上面就是對豬蹄芸豆湯的做法是怎樣的介紹,通過了解之後我們知道做湯雖然是一件簡單的事情,但是一定要選擇好食材,并且在制作的過程中一定要掌握好火候和時間,這樣做出來的湯才會美味營養。

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