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催乳鲫魚湯的做法有哪些

美食更新时间:2024-07-22 12:23:24

　　随着市面上種種奶粉的曝光，奶制品所存在的問題實在讓人憂心，而若是選擇海淘，去購買國外的奶粉，則又會給家庭帶來一筆很大的開支，而且奶粉始終沒有母乳喂養好。那麼，如何能夠讓寶寶吃飽呢？今天将會為大家介紹一個湯品，相信大家學完後，一定可以幫助解決這個問題。

　　1.蔥切段，姜切片備用，鲫魚池好。

　　2.煎魚。向鍋内倒入少許花生油，一定要少許，不然成了炸魚了。油熱後，放入兩、三片姜片，在鍋内攪拌，就像刷鍋一樣。之後将鲫魚放入鍋内兩面反複煎制，直到大約7成熟左右。

　　3.炖湯。向鍋内倒入酌量的開水，水的多少建議比打算喝的湯量多一些，因為一經蒸發會消耗一部分。倒入開水後，可視喜好加入30克通草，大火緻沸騰，然後小火蓋蓋兒開始熬制。

　　4.期間。熬制大約30分鐘左右，開蓋用筷子将已經熟爛的鲫魚戳碎，越碎越好，之後再蓋蓋兒繼續熬制30分鐘，之後關火。

　　5.起鍋。準備一塊高溫消毒的紗布或者口罩布，找一個容器，用紗布作為過濾網，将魚湯倒入容器内。之後随時即可食用。

　　注意事項：

　　不要往整鍋裡放鹽，在食用時盛入小碗内，加熱後，可以放一點點鹽，不加鹽最好。

　　鲫魚湯的味道鮮美，非常适合給剛剛生完寶寶的媽媽們喝，因為它對身體有非常好的滋補功效，而且它的用料非常簡單，很容易在家烹制。而且，值得注意的是，它還有催乳的功效，相信喝完這個鲫魚湯之後，寶寶們就有香甜的奶水可以喝了。

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