總是感覺餓？那是你沒吃對！-tft每日頭條

總是感覺餓？那是你沒吃對！

美食更新时间:2024-11-16 05:23:41

　　總是感覺餓？那是你沒吃對！

　　總是感覺餓？那是你沒吃對！

　　1、蛋白質攝入太少

　　蛋白質是一種比較複雜的營養，在消化過程中需要更長的時間來進行分解，因此它們停留在胃裡的時間更長，讓你有飽腹感。富含蛋白質的食物包括奶類、雞蛋、金槍魚、豆類、魚、蝦，以及芝麻、瓜子、核桃、杏仁等幹果類。

　　2、主食吃太精細

　　大米、面條、面包等碳水化合物一直都是能填飽肚子的主食。不過，精制碳水化合物，如白大米、白面條、白面包等，都是通過加工技術消除了外殼和胚芽，隻留下澱粉和糖分。一旦這些精制碳水化合物到達你的胃，經過一系列消化過程後留下的營養很少，而糖分則迅速釋放到血液中，導緻胰島素激增，異常地降低血糖。這種反彈的低血糖症會發出饑餓信号從而導緻暴飲暴食。所以想減肥的人主食一定不能太過精細，多吃糙米、粗糧以及蔬菜，如冬瓜、南瓜、紅薯等，這些食物會讓你的飽腹感更持久。

　　3、水果吃太多

　　果糖能直接激發食欲，讓人更想吃東西。美國南加州大學曾做過一項試驗，發現與食用葡萄糖相比，食用果糖會導緻受試者大腦中獎賞區域的更多活動，更強的饑餓評級以及更多對食物的渴望。因為果糖不能刺激胰島素，而後者對形成我們的飽腹感非常重要。

　　4、脂肪攝入太少

　　研究表明，脂肪能增加飽腹感，減少大腦與食品相關的獎賞機制。與蛋白質一樣，脂肪也是一種複雜的營養，需要更長時間才能分解，因此能長時間停留在胃裡。

　　5、吃太快

　　吃飯時，由于我們的大腦需要大約20分鐘才能感知到飽腹感，如果我們吃飯過快，在大腦感知到飽腹感之前我們的肚子就飽了的話，我們的大腦就有可能給我們傳達“還能再吃”的錯誤信号，因此極有可能會進食過量。

　　此外，吃飯之所以要細嚼慢咽是因為經常咀嚼有利于唾液的分泌，而唾液能分解食物内的糖分，促進血液對糖分的吸收，使我們的血糖上升。這樣一來，我們的大腦中樞神經能更早地受到刺激，感知到飽腹感，防止過食。一般來說，一口食物咀嚼30次左右較為理想。

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