男人醉酒後想吐吃什麼好

　　1、蔥油拌梨絲

　　原料：雪花梨半個、蝦皮15克、大蔥15克、醬油1茶匙5ml、芥花油2湯匙30ml。

　　做法：将雪花梨去皮去核，切成細絲，放入盤中。蔥切碎，炒鍋燒熱放入油燒熱，放入蔥末和蝦皮用小火煎香。将蔥油趁熱澆在梨絲上，再澆上醬油拌勻即可。

　　2、醬炒小仁仙

　　原料：蛏子、辣椒、蔥、蒜、姜、油、一袋香辣醬。

　　做法：買回來的蛏子放在水裡泡上，吐沙。現在買的蛏子一般都很幹淨，回家簡單洗一下就可以了。

　　配菜：辣椒，蔥，蒜。一袋香辣醬。蛏子洗幹淨，瀝幹水分，蔥切絲，蒜切片，辣椒切絲。熱鍋倒油，下幹辣椒，蒜片，姜絲爆香，下蛏子，加香辣醬，辣椒絲，翻炒兩分鐘，勾芡收汁盛盤。

　　3、酒釀馬蹄

　　原料：鮮馬蹄200克、甜酒釀250毫升、涼白開500毫升。枸杞6克、糖桂花15毫升。

　　做法：用刷子将馬蹄刷洗幹淨，削皮待用，枸杞用溫水泡發。鍋内放入純淨水，倒入削好的馬蹄，開鍋後煮2分鐘。加入米酒，開鍋後，煮1分鐘關火。加入泡好的枸杞。放至溫熱後，調入糖桂花即可食用。

　　4、姜汁松花蛋

　　原料：松花蛋、姜末、剁椒、香油、生抽、香蔥、花椒油。

　　做法：松花蛋去皮洗淨備用。半松花蛋切成大小均勻的瓣擺入盤中。碗中放入姜末和剁椒。加入生抽和花椒油。加入香蔥和香油拌勻。将拌好的料淋入松花蛋中即可。

　　5、茭白燒仔雞

　　原料：童子雞、茭白、姜蒜、香蔥。料酒、生抽、老抽、鹽、冰糖。

　　做法：準備材料和調料。茭白切滾刀塊備用。油鍋入姜片和蒜頭爆香。倒入洗淨瀝幹的雞塊翻炒出香味（童子雞買回來後在水裡浸泡半小時以上，去盡血水）。鍋内調入料酒，生抽，老抽，冰糖，适量水大火煮開後轉小火炖半小時左右至雞肉軟爛。繼續加入茭白以及适量鹽，大火煮開轉小火炖。煮15分鐘左右，茭白入味後大火收汁。出鍋前加入蔥段。

　　6、黃瓜汁

　　原料：黃瓜。

　　做法：新鮮黃瓜2根，洗淨去皮。切小塊，機器打開，切好的黃瓜從進料口放進。打開開關，新鮮營養的原汁就做好了。

　　7、茭白蝦仁

　　原料：茭白、鮮蝦仁、姜絲、幾片西紅柿。鹽、澱粉、一勺油。

　　做法：蝦仁開背，放一點點的鹽，和澱粉腌制。放一勺油，炸鍋預熱五分鐘，然後放入蝦仁，200度，6分鐘。沒有炸鍋可以用油炸或者焯水的方法。茭白切滾刀塊，焯水。因為這東西本來就非常的細，切滾刀塊也沒有多大的塊頭。炒鍋放油，姜絲，下茭白和蝦仁翻炒，最後放入幾片西紅柿點綴，調味出鍋。

　　8、金橘薄荷飲

　　原料：金橘醬：金橘250g、冰糖50g、檸檬半個、薄荷葉适量。

　　做法：金橘買回來放入大盆中，加适量鹽和水浸泡後搓洗幹淨。金橘對半切開，用刀尖挑去籽。把去籽的金橘放入攪拌機内打碎。

　　把打碎的金橘醬放入無油無水的小鍋中，放入冰糖中火加熱。中火煮至鍋内冒泡轉小火，大約煮15分鐘左右，期間需要用木質的勺子或者工具攪拌，避免糊鍋。

　　待冰糖慢慢融化，鍋内的汁水慢慢收幹，擠入半個檸檬的檸檬汁，攪拌均勻，繼續加熱5分鐘起鍋冷卻。用來盛裝金橘醬的容器，需要是耐熱可入爐的，用熱水燙一下容器，倒掉熱水，不用擦拭。

　　直接把空瓶放入烤箱内烘幹，溫度100-150度，幾分鐘即可。然後把冷卻室溫的金橘醬裝入瓶中，冷卻後放冰箱儲存即可。

　　9、辣白菜炒五花肉

　　原料：辣白菜200g、帶皮五花肉100g、北豆腐1/3塊、蔥、大蒜各适量、生抽1大匙、白糖1小匙、鹽1/4小匙、清水100ml。

　　做法：辣白菜切段、五花肉切片。蔥、大蒜切碎。鍋内倒底油，五花肉煸炒變色，放蔥花、大蒜碎炒香。下辣白菜，不斷的翻炒。加生抽、鹽、白糖等調味。倒清水，焖5—8分鐘，翻炒幾下裝盤出鍋。北豆腐切成薄片，擺放盤邊同食。

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