格瓦斯主要是用面包發酵制作而成,其中含有非常豐富的蛋白質、氨基酸、乳酸菌等成分。其中以秋林格瓦斯最出為著名。它的氣體也是自然發酵生成的,水也是自然發酵的,口感特别潤。不像可樂等碳酸飲料的氣是加的CO2氣體,水是調制的,有大量的糖和調味劑、添加劑。隻不過格瓦斯的宣傳不能和可樂同日而語,它隻是靠口碑宣傳,但是已經深受消費者的喜愛了。
格瓦斯攝入體内之後可以健脾開胃,對于脾胃虛弱有很好的調節作用。而且适量地喝一些格瓦斯能降低血壓、血脂,加速身體内膽固醇的代謝,起到輔助減肥的作用。并且喝完格瓦斯,打一個嗝,那叫一個爽,可以開胃增加食欲。但是需要注意格瓦斯攝入過量之後,可能會形成腹脹現象,所以建議不要喝得特别多。
現在,格瓦斯已經在很多城市都很暢銷了,而且還有益健康,我們就更應該替代不健康的可樂了
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