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馬蹄綠豆粥的做法

美食更新时间:2025-02-14 05:43:27

　　經常吃些豆制品對我們的身體健康有很多好處，尤其是經常是綠豆能起到很好的清熱解毒和預防中暑的作用，而且綠豆的吃法是也多種多樣的，其中綠豆粥就是最常吃的一種，它搭配馬蹄能對身體更好的進行調理，并且馬蹄還能調節人體的酸堿平衡，下面一起了解下馬蹄綠豆粥的做法。

　　馬蹄綠豆粥的做法

　　材料：

　　去皮綠豆150克.馬蹄6個

　　配料：

　　橙皮1片.片糖适量

　　制作過程

　　1.去皮綠豆、橙皮洗淨，馬蹄去皮切成粒待用。

　　2.把去皮綠豆倒入電飯鍋裡加入适量的清水，按湯水鍵，蓋上蓋煲兩個小時。

　　3.兩小時後放入片糖，攪拌到片糖溶化後，再倒入馬蹄粒。

　　4.煮片刻，攪拌均勻即可。

　　小貼士

　　1、沒有去皮綠豆可以用綠豆來代替。

　　2、沒有片糖可以用冰糖來代替。

　　3、糖的份量根據自己的口味來調配。

　　營養價值

　　荸荠中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體内的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸堿平衡，因此荸荠适于兒童食用。

　　綠豆所含蛋白質主要為球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰絲氨酸等成分

　　上面就是對馬蹄綠豆粥的做法介紹，通過了解之後我們知道很多食物搭配在一起營養價值會變得非常的豐富，而且馬蹄對于寶寶的成長發育都有很多好處，尤其在炎熱的夏季經常制作這樣的美食還能很好的預防中暑。

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