美食不僅僅講究色、香、味，更注重健康，讓我們來細說美食、健康、養生。
花生米+大棗補腎奇效
這是個補腎的偏方，我的朋友是類風濕累及各髒器，尤其是腎髒受損嚴重，再發展就會是尿毒症了，到了北京協和醫院都沒什麼好辦法了。回來之後一個朋友把這個偏方給他用上了(有病亂投醫了)，反正吃不好也吃不壞，結果奇迹出現了，吃到三天時候浮腫的雙腿就開始消腫，五天以後更明顯了。現在已經全愈了。
60克花生米，60克大棗(幹棗最好)先把花生米煮好，再放大棗一起煮爛，每天一次，相當于每天的一頓飯，連湯汁一起吃(很好吃的)，補腎最好了。與腎有關的病都可以用。
洋蔥浸紅葡萄酒
洋蔥是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲湯都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律。沒想到的是，洋蔥原來還可以用作浸葡萄酒(紅酒)，更可治療很多常見的病。
材料：洋蔥2個，紅葡萄酒500毫升，1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥。
制法：
1.将洋蔥洗淨，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形。
2.将洋蔥裝入玻璃瓶内，加入紅葡萄酒。(将剝下來的外皮也一起加入效果更好)
3.将玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日。(筆者覺得一星期最好)
4.将玻璃瓶的洋蔥片，用濾網過濾後，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
飲用方法：
1.每日約一杯(50毫升)，年紀大的人每次20毫升左右。
2.每日飲一至兩次。
3.浸過酒的洋蔥片一起食用更好。
4.不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋後飲用或每次倒入電鍋内煮約4至5分鐘，蒸發酒精後飲用。
5.若然喜歡甜的，可加入一點蜂蜜。
看到這裡大家是否覺得很容易呢？究竟又可以治那些病呢？
一.高血壓的患者，飲了之後血壓正常且安定，也會降低糖尿值，把血糖下降。
二.最妙的是對老花眼也有很大的改善，飲用之後不用戴眼鏡也可以閱讀一般的周刊、雜志。
三.每晚都要去幾次廁所的夜晚頻尿症，喝了兩天之後，不可思議的完全恢複正常。
四.每天夜裡醒來，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠藥不能入睡的不眠症，飲用之後也會全消除。
五.眼睛疲勞和模糊不清，喝了之後第二天就沒有問題了。
六.經常肚子會脹，非常痛苦的便秘症，喝了之後第二天便恢複正常排便。
以上這麼多的功效，如果你的年齡在中年以上者一定适合，花錢不多，有益且功效顯著，不妨一試。
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