到底怎麼做蓮藕湯？-tft每日頭條

到底怎麼做蓮藕湯？

美食更新时间:2024-12-03 17:23:28

　　蓮藕是生活中比較常見的一種食材，它不但含有豐富的營養價值，而且還有多種多樣的食用方法。它吃起來脆脆的，更是為廣大群衆所喜愛。在此，小編就主要為大家介紹下幾種蓮藕湯的制作。蓮藕湯，又是一種養生湯。經常食用蓮藕湯，有助于人體健康。一起來看看吧。

　　1、蓮藕安眠湯

　　材料：蓮藕半根，黃花菜10朵。調料：鹽少許

　　做法

　　1.蓮藕洗淨切片，黃花菜洗淨打結

　　2.蓮藕、黃花菜煮20分鐘，至約剩1碗的量，加入鹽即可

　　3.于睡前服用，湯和蓮藕、黃花菜都要吃完

　　2、蓮藕排骨湯

　　主料：排骨，蓮藕切片，海帶結，蔥段，姜片，枸杞

　　輔料：料酒，鹽，味精，醬油

　　做法

　　1、4-5飯碗水燒開，放進蓮藕煮30分鐘

　　2、加入排骨，姜片繼續煮60分鐘

　　3、加海帶結，所有調味料煮10分鐘

　　4、放進蔥段/枸杞煮約3分鐘即可

　　3、芸豆蓮藕豬蹄湯

　　主料：豬蹄三隻，蓮藕一截，芸豆一小碗;配料：姜3~5片，八角一個，蔥一段，鹽适量

　　做法

　　1.芸豆提前用溫水浸泡12小時以上，豬蹄處理幹淨，蓮藕去皮，洗淨

　　2.鍋中燒水，加入2片姜，燒開後，放豬蹄進入，焯出血沫

　　3.豬蹄轉入煲中，放姜片、蔥段、八角

　　4。加入足量的水，大火燒開

　　5.放入芸豆，中火繼續燒開30分鐘左右

　　6.轉入電炖鍋中，炖4個小時，第3個小時放入蓮藕

　　7.放入鹽調味即可

　　以上就是小編為大家介紹的蓮藕湯的三種做法，其實蓮藕湯的做法還有很多，隻要掌握好方法，大家還可以做各種各樣的蓮藕湯。事實上，這些做法的不一樣主要是因為加入了不同的食材。不同的食材，其味道也是不一樣的哦。

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