人到了一定的年紀,身體各方面的機能逐漸下滑,骨質也越來越疏松,不少老年人摔一跤可能就會骨折了。那麼,老年人骨折吃什麼好的快呢?
老人骨折吃什麼好
1、沙丁魚
在所有的魚類中沙丁魚對于骨折後的補鈣效果最好。每100克沙丁魚含鈣184毫克,而且富含維生素D,有利于促進鈣的吸收和利用。除此之外,沙丁魚中也有豐富的維生素B-12,是腦部及神經系統的重要營養來源。
2、小白菜
每100克小白菜含鈣103毫克,小白菜還富含維生素A、C、胡蘿蔔素和鉀,幫助平衡身體礦物質。
3、芥藍菜
每100克芥藍的鈣含量高達195毫克,而相同質量的牛奶鈣含量為100毫克左右。此外,芥藍的營養十分豐富,例如胡蘿蔔素、維生素C、維生素A。除了補鈣,還有助于視力維護。
4、杏仁
每100克杏仁片含鈣272毫克,杏仁是對人體健康有益的堅果之一,富含維生素E和鉀。杏仁也能提供身體所需的“好”脂肪,适量吃還能降低膽固醇。說到補充維生素E,就不得不提妙語牌天然維生素E軟膠囊了。
5、西蘭花
骨折後可以多吃西蘭花,西蘭花的營養十分豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,營養成分位居同類蔬菜之首,在鈣質上,它也當仁不讓,一份熟西蘭花含鈣180毫克,兩杯的量就超過了一杯牛奶中的鈣質。
骨折病人吃什麼好得快
1.均衡飲食很重要
創傷後消耗多,需要營養支持,骨折的愈合和組織修複需要均衡飲食;人體所需的五類營養物質,蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質都要保證攝入,要特别注意增加蛋白攝入量,富含膠原的豬皮或豬蹄類食物對骨折愈合有益;
2.補充鈣質和維生素D、賴氨酸
多吃含鈣的食品和促進鈣吸收的食品對骨折有益,如蝦米、芝麻醬、豆制品、奶制品等。
3.補充維生素C
維生素C是骨折愈合促進劑,多吃富含維生素C的食物有益骨折病人康複,富含維生素C的水果有山楂、鮮棗、猕猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等,蔬菜西紅柿、辣椒、甜椒、苦瓜、豆瓣菜、花菜、青苋菜等。
4.補充礦物質
多食富含銅、鋅、鐵元素的食物。海産品、黃豆等含鋅比較多;麥片、蛋黃等含錳較多。
5.補充纖維素
多食蔬菜、水果,除了提供維生素、礦物質外,還因纖維含量高,可增加腸蠕動,防治卧床期間易發生的便秘,如粗纖維蔬菜芹菜、韭菜等。潤腸作用明顯的還有香蕉、蜂蜜等;
6.少吃糖和鹽
另外盡量少吃糖和鹽,因為會阻礙骨折愈合過程。同時吸煙明顯抑制骨折愈合。
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