很多人都希望自己能夠擁有健康的身體，但是飲食與我們的健康有着最之間的管關系，我們知道經常和些蔬果汁能讓我們更好的吸收食物中的營養價值，其中番茄胡蘿蔔汁就是最常見的一種，但是我們要掌握好它的功效才能把他的營養價值展現到最好，下面一起了解下番茄胡蘿蔔汁的功效是怎樣的

　　番茄胡蘿蔔汁的功效是怎樣的

　　胡蘿蔔（Daucus carrot），又稱甘荀，是傘形科胡蘿蔔屬二年生草本植物。以肉質根作蔬菜食用。原産亞洲西南部，阿富汗為最早演化種植，栽培曆史在2000年以上。胡蘿蔔維生素校多 吃多了對眼睛好。

　　主要功能

　　1、益肝明目：

　　胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當于2個分子的維生素A，進入機體後，在肝髒及小腸粘膜内經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症；

　　2、利膈寬腸：

　　胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；

　　3、健脾除疳：

　　維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義；

　　4、增強免疫功能：

　　胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫轼能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；

　　5、降糖降脂：

　　胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如槲皮素、山奈酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

　　6，胡蘿蔔汁祛斑防粗糙

　　胡蘿蔔含有豐富的維生素A原。其在體内可轉化為維生素A；維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。将新鮮胡蘿蔔研碎擠汁，取10毫升~30毫升，每日早晚洗完臉後，以鮮汁拍臉，待幹後用塗有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿蔔汁也有祛斑作用。胡蘿蔔榨汁，加入蛋清和少量植物油，用它來敷面膜的功效是極強的。

　　番茄

　　番茄(Tomato)别名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。在秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。美國、俄羅斯、意大利和中國為主要生産國。在歐、美洲的國家、中國和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護地設施栽培。中國各地普遍種植。栽培面積仍在繼續擴大。番茄(tomato)以成熟多汁漿果為産品的草本植物。每100克鮮果含水分94克左右、碳水化合物2.5～3.8克、蛋白質O.6～1.2克、維生素C20～30毫克，以及胡蘿蔔素、礦物鹽、有機酸等。可以生食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄可用作食療、美容等，生吃、熟吃皆可。

　　主要功能

　　1.治皮膚病

　　将鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病；

　　2.防癌

　　因西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌症的作用

　　3.治高血壓

　　每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯；

　　4.治貧血：

　　将西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血；

　　5.防中暑：

　　将1～2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑；

　　6.退高燒：

　　将西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒；

　　7.治牙龈出血：

　　将西紅柿洗淨當水果吃，連吃半月，即可治愈牙龈出血。

　　8.治口渴、食欲不振

　　新鮮西紅柿适量，洗淨生吃，或使用開水洗燙加白糖更佳。

　　9.治夜盲症

　　将鮮西紅柿250克與豬肝60克燒菜吃，有治療夜盲作用。豬肝和西紅柿都含有維生素A，對治療夜盲症有很好療效。

　　10.治療口瘡

　　将西紅柿汁含在口中，每次5～6分鐘，一天數次，可治口瘡。[1]

　　胡蘿蔔番茄汁

　　原料

　　胡蘿蔔50克、番茄1個、酸奶半杯、檸檬汁1小匙。

　　做法

　　把胡蘿蔔洗淨後切成碎塊，番茄去蒂、洗淨後切成梳形，備用。将胡蘿蔔和番茄放入榨汁機中，高速粉碎後将汁倒入玻璃杯中，加酸奶、檸檬汁調味即可。

　　上面就是對番茄胡蘿蔔汁的功效是怎樣的介紹，通過了解之後做外貿知道番茄胡蘿蔔汁有很好的降血壓和血脂，經常飲用還有很好的緩解便秘的作用，并且我們自己在家進行制作也是比較簡單的，同時也能避免食物的添加劑。

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