酥炸鱿魚圈做法簡單的幾步你能學會嗎？-tft每日頭條

酥炸鱿魚圈做法簡單的幾步你能學會嗎？

美食更新时间:2024-08-28 23:14:42

　　每次小編路過油炸攤時就忍不住停下腳步，為了滿足一下嘴巴，刺激一下味蕾，小編會毫不猶豫的買上幾串，那麼酥炸鱿魚怎麼做呢？

　　酥炸鱿魚圈的做法

　　主料鱿魚圈350g

　　雞蛋2個

　　調料油

　　鹽

　　胡椒粉

　　料酒

　　玉米澱粉

　　面包糠

　　簡介：喜歡吃海鮮，更喜歡吃鱿魚，熱炒油炸，味道都不錯哦。去超市逛的時候，看到冰凍鱿魚圈搞活動，就買了些回來。做了酥炸鱿魚圈，很香酥脆爽，非常的好吃，簡直到停不了口哦！也曾用這個方法做過炸洋蔥圈，但感覺還是炸鱿魚圈要香，要好吃。。。。。。。做法也特别簡單，沒有什麼技術含量，但味道卻一點也不簡單，真心好吃哦

　　制作流程

　　1、鱿魚圈解凍後，清洗幹淨。

　　2、撕去黑色的膜。可以再用開水焯一下。

　　3、加入适量鹽、胡椒粉、料酒稍腌制15分鐘。

　　4、把鱿魚圈放生粉裡滾一下。

　　5、再放雞蛋液裡蘸一下。

　　6、放面包糠裡滾一下粘上面包糠。

　　7、油溫燒至6、7成熱，放入鱿魚圈轉中小火炸至金黃色即可。

　　8、炸好後，放入廚房紙中吸去一部分油。

　　9、成品。

　　注意事項：鱿魚焯一下水，可以把自身的水分逼出來，這樣炸出來的鱿魚圈更酥脆。

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