今天,小編來教您做一道好吃,步驟又簡單的闆栗雞,隻需這簡單的七步,輕輕松松吃上燒雞!
雞腿:3個
紅椒:1個
闆栗:20顆
蔥:适量(根據個人口味添加)
鹽:3克
糖:4克
姜:5克
幹辣椒:适量(根據個人口味添加)
醬油:6-10克
蒜:兩瓣
料酒:20克
1.栗子洗淨備用
2.雞腿剔骨,切好備用
3.本分鐘後油鍋燒熱,放入蔥姜蒜幹辣椒炒香, 大概需要半分鐘
4.倒入雞塊,并添入白糖,煸炒1-2分鐘左右,炒至雞腿微微發黃即可
5.加入适量的水,放1大勺料酒,2大勺醬油,1勺老抽,1小勺糖,和一點點鹽,翻炒均勻
6.大火煮開後,轉中火在煮個5分鐘這樣,然後大火收汁,湯汁基本收幹時,加點彩菜椒進去,更好看
7.出鍋時加點蔥花點綴下,就這樣,闆栗雞就做好了!
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