咳嗽怎麼吃梨？咳嗽吃梨有講究-tft每日頭條

咳嗽怎麼吃梨？咳嗽吃梨有講究

美食更新时间:2025-02-03 04:13:20

　　咳嗽吃梨！這已是許多人的共識。老中醫提醒，雖然梨子多汁，具有潤肺、化痰止咳、退熱降火等好處，但應特别注意生吃、熟吃的差别，因為生梨性寒，熟梨性溫，兩者性質并不同，差異也相當大，用于治療咳嗽症狀的時機也不一樣。

　　咳嗽怎麼吃梨？咳嗽吃梨有講究

　　從傳統中醫的角度來看，咳嗽有冷咳、熱咳之分。冷咳患者咳嗽時所咳出的痰白且呈清水狀，并不會黏稠，常見伴随症狀包括鼻水多、口不幹、喉不痛、身體不會發熱、畏寒怕冷，跟外感風寒有關，像這種情況下“咳嗽吃梨”就會适得其反。因為梨子、橘子、白蘿蔔汁等屬于寒涼性食物，如果寒性感冒患者再加上服用寒涼性食物，則是寒上加寒，當然會越吃越咳。

　　而屬于風熱型咳嗽的患者，通常會出現咳嗽、有黃痰、口幹、喉嚨幹或疼痛、有點火氣、身體發熱等症狀，像這種情況就可以生吃梨來改善咳嗽，因為中醫有所謂“熱者寒之”的說法。

　　當咳嗽病久遲遲不愈的時候，就會轉成虛寒型咳嗽，因為中醫有“久咳必虛”的說法，若咳嗽遲遲沒有改善的話，往往導緻正氣虛弱，這時候可以用川貝冰糖梨水來改善症狀。

　　梨子炖熟之後成為熟梨，雖然梨子性寒，但這時候熟梨的寒性會消失，同時轉變成溫性水果。至于川貝性苦、甘，微寒，歸肺、心經，能清熱化痰，潤肺散郁。梨子也是傳統中醫常用的一種藥材，不但果實可入藥，連梨皮、梨葉都可以入藥使用，用途相當廣泛。

　　川貝冰糖炖梨需準備梨子1、2顆、冰糖少許、川貝母粉10克。作法：先将梨子洗幹淨後，連皮切開去子，再切成小塊狀；接着在鍋中加入約為梨子量2倍的水，并将上述材料都放入，用小火墩半個鐘頭即可食用。選用外皮較粗的梨子，改善久咳效果尤佳。

　　咳嗽是很常見的毛病，但像咳嗽吃梨這樣的偏方更要辯證施治，否則愈吃愈咳。如果不知道自己的咳嗽病症或體質屬于寒性或熱性，在食物的選擇上，中醫師建議還是以平性食物為主，以避免吃進不适合的食物，加重病情。

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