每到秋冬的時候，很多的老年人都是比較容易出現腦出血的問題，而且這些疾病其實是很危險的，一旦發病對于我們的健康有着很大的影響的，所以我們在飲食上多多的注意的。
1.高蛋白
專家還提醒患者以及患者的家屬，在平時生活中應該根據患者的病情去調整日常飲食，也就是說患者的飲食并不是一成不變的。比如像一些急性期的病人，這部分患者的日常飲食就應該以高蛋白為主，這樣才能幫助患者更好的穩定病情。除了要注意高蛋白之外，還要特别的注意補充大量的維生素以及熱量，這對患者的病情恢複以及治療都十分的重要。
一般情況下急性期的患者每天所需要的高蛋白、高維生素、高熱量應該以2300-2800卡/日為主，比如像雞蛋、蔬果等，這些食物都是必不可少的。
2.緩慢喂食
對于一些剛剛能進食的腦出血緩和而言，家屬以及護理人員在喂食的時候一定要注意有耐心，因為這個時候患者的咀嚼能力以及吞咽能力都十分的遲鈍。因此在喂食的時候必須要慢一點，否則的話很有可能會導緻患者出現有嘔吐或反嗆等晴情況。出現有這些情況的時候應該讓患者暫停休息，防止食物嗆入氣管引起窒息或吸入性肺炎。
除此之外這部分患者的飲食還應該以清淡、低鹽、低脂、适量蛋白質、高維生素、高纖維為主，還要注意适當的多吃些蔬菜及水果等食物，而對于辛辣食物應該盡量避免。
3.清淡食物
對于有過腦出血情況的患者而言，不管有沒有留下後遺症也不管腦出血的程度，都必須要對日常飲食進行有效的調理，以此來有效的保護血管健康。專輯提醒，這部分患者的日常飲食應該盡量以清淡為主，對于一些辛辣、刺激性的食物應該盡量的少吃，以免不利于血管健康。除此之外還要注意限制食鹽的攝入量，食鹽中含有大量的鈉，過量的攝入很有可能會因鈉潴留會加重腦水腫。
正常情況下患者每天對食鹽的攝取量應該少于3g，這樣才能保證保證患者的健康。同時還要注意少吃些高脂肪的食物，這類食物就導緻血脂增高，從而堵塞血管。
4.忌糖
如果患者的體形比較胖的話，那麼這個時候患者就必須要讓自己适當的減輕體重了。因為體胖者極有可能高血脂，而高血脂又很容易并發高血壓，同時還有可能會因此而誘發其他的疾病。同時肥胖的患者還要注意減少熱量攝入，尤其要注意控制對純糖的攝入量，以免導緻腦出血。
腦出血患者的日常飲食注意事項有很多，除此之外專家還建議患者，平時生活中還要注意盡量的避免抽煙、喝酒等不良的習慣。
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