對于血脂含量比較高的人來說,最重要的一件事是調整飲食結構,生活中很多食物都不能吃了,比如含糖量比較高的食物,另外血脂高的人還不能飲酒,膽固醇含量高的食物也要拒絕。
一、禁用食物有:
白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激淩、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。
二、減少糖類和甜食
過多的糖類可轉變為脂肪,導緻肥胖,促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物應主要有谷糧供應,不用精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心。
三、控制脂肪和膽固醇
植物油不含膽固醇,所含谷固醇或豆固醇和必須脂肪酸有較好的趨脂作用,可阻止或消除肝細胞的脂肪變xing,對脂肪肝有益處。
四、禁止飲酒
酒精對人體的影響是弊多利少。首先,酒精含有高熱能,1克酒精可以産生7千卡的熱量,是導緻肥胖的重要飲食因素。其次,飲酒可導緻食欲下降,影響正常進食,以至于發生各種營養素缺乏。
五、豬腰子
豬腰子膽固醇含量較高,長期過量攝入會導緻冠狀動脈粥樣硬化,增加冠心病、心絞痛、心梗等疾病的發病率,高膽固醇血症、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。
六、蝦米
蝦米的膽固醇含量較高,長期過量攝入,可引起血脂增高、動脈粥樣硬化和脂肪肝,脂肪肝患者應少吃。
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