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鮑魚養生湯的做法

美食 更新时间:2025-05-11 16:22:37

  鮑魚是一種高營養的養生品,選擇這個鮑魚來制作美食的時候很多人都會選擇用鮑魚來熬湯喝,熬魚來熬湯可以提高身體的營養,而經常吃鮑魚的人也是利強體壯的,吃鮑魚的養生湯做法有很多種,但是很多人你的偶會選擇特别清淡的方式來制作,鮑魚是一種非常不好做湯的食物,因為海鮮味特别的重,那麼鮑魚養生湯的做法有哪些?

  瘦肉鮑魚湯:

  原料:鮑魚、瘦肉、夏枯草;

  做法:隻要揀選新鮮鮑魚,将鮑魚殼和鮑魚肉分離。鮑魚殼用清水擦洗幹淨,去掉泥污;鮑魚肉去掉污穢粘連部分,再用清水洗幹淨,切成片狀。再加上夏枯草、瘦豬肉,一齊放入已經用猛火煲滾了的清水内,改用中火,繼續煲3小時左右,以少許幼鹽調味,即可佐膳飲湯吃肉了。

  功效:有平肝熄風、止頭痛、除煩躁的作用,對于肝腸亢盛的血壓高病症的治療,也有一定的作用。

  鮑魚鶴鴉煲角螺湯:

  原料:幹鮑魚片、角螺6-8個、瘦肉300克、鹌鹑5隻;輔料:姜片;

  做 法:幹鮑魚片用清水浸軟,約浸一小時;買角螺時,請賣者敲去殼,切去尾;将螺肉加入少許鹽搓擦,洗淨;鹌鹑請賣者代劊,取去内髒,切去腳,洗淨;把适量之水燒滾,放下姜一片,将鮑魚片、角螺、鹌鹑、瘦肉放入煮五分鐘,取起洗淨;水十二杯或适量放入煲内煲滾,放入鮑魚片、鹌鹑、角螺、瘦肉、姜一片煲滾,慢火煲三小時半,下鹽調味。

  功效:有滋陰明目、補中益氣、補五髒、強壯筋骨的作用。

  鮑魚養生湯的相關做法,相關功效我們都介紹得很清楚,大家如果還沒有吃過這種鮑魚的做法,那麼就試試,讓這個鮑魚發揮出對身體最好的功效和營養,鮑魚養生湯适合做清淡一點的,這樣鮑魚的效果更好,吃鮑魚的時候要注意了,這個價格是很貴的,每次吃的時候不能買太多,避免食物壞掉。

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