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夏天食物中毒怎麼辦？

美食更新时间:2024-07-26 06:27:05

　　每個人都喜歡吃，這是沒辦法否認的，小編也喜歡吃。不同的食材有不同的，食物種類豐富，很多過去人們不敢吃的食物，現在人們都拿來作為烹饪的食材，那些食材有時是具有兩面性的，烹饪不好就會産生有毒的物質，現在經常會發生食物中毒的案例。那麼面對這樣的食物中毒我們該怎麼辦呢？

　　為了預防食物中毒，你能做的事情是：

　　有些事情看上去很簡單，但并不是每個人都能做到。例如：徹底洗淨雙手，最好用上肥皂或洗手液，特别是上廁所後以及在煮食或者用餐前。煮食過程中，器具要洗淨;生肉與熟食要分開;食物要徹底煮熟;需要保鮮的要盡快放到冰箱裡冷藏。美國食品藥品管理局建議，當溫度高于90度(華氏溫度)時，千萬不要使食物暴露在外多于一小時。

　　其它時候，食物也不應該擺放在外多于兩小時。克拉克還補充說：“市民應該使熱食保持熱的狀态，使冷凍食物保持冷凍狀态”。此外，水果蔬菜應用涼水沖洗幹淨;表面粗糙的水果(如，哈密瓜，香瓜)要用軟刷擦幹淨。

　　當你為野餐準備食物時，冷食要放進裝滿冰塊的冰箱裡，而且應該使其保持在低于40華氏度的環境内。此外，冰箱應置于陰涼的地方;熱食應包裹好，放于隔熱容器内，溫度保持140華氏度以上。

　　食物中毒患者必須補充充足的水份，所以在嘔吐後，患者可以嘗試咀嚼冰碎或者喝些清液。患病的第二天左右，患者應該隻進食清淡的食物。

　　好了，小編已經介紹了食物中毒的處理辦法。夏天我們會吃很多的解暑食物，一些食物在酷熱的夏天，特别容易腐壞變質，這些腐壞變質的食物有時我們并不能清楚的辨别。我們吃過後很容易造成身體的損傷，所以我們一定要謹慎的選擇。

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