食醋保健成為一種時尚,悄然在家庭中流行,但醋未必對每個人都有保健作用,醋的副作用不能忽視。有五種人吃醋會引發各種不适,吃醋的時候可要小心了!
1.對醋過敏者及低血壓者忌用
食醋會導緻這類人身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀。另外,患低血壓的病人食醋會導緻血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。
2.正在服西藥者不宜
正在服用某些西藥者不宜吃醋。因為醋酸能改變人體内局部環境的酸堿度,從而使某些藥物不能發揮作用。
正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時,不宜吃醋,因醋酸可中和堿性藥,而使其失效。
使用慶大黴素、卡那黴素、鍊黴素、紅黴素等抗菌素藥物時,不宜吃醋,因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低,影響藥效。
3.服“解表發汗”的中藥時不宜
中醫認為,酸能收斂,當複方銀翹片之類的解表發汗中藥與之配合時,醋會促進人體汗孔的收縮,還會破壞中藥中的生物堿等有效成分,從而幹擾中藥的發汗解表作用。
4.胃潰瘍和胃酸過多患者不宜
醋不僅會腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展,而且醋本身有豐富的有機酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸的消化作用,導緻潰瘍加重。
5.骨折的老年人避免吃醋
另外,老年人在骨折治療和康複期間應避免吃醋。醋由于能軟化骨骼和脫鈣,破壞鈣元素在人體内的動态平衡,會促發和加重骨質疏松症,使受傷肢體酸軟、疼痛加劇,骨折遲遲不能愈合。
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