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紅燴土豆牛肉教程

美食 更新时间:2025-03-30 03:10:25

  1、牛肉切塊,放入黃酒過水焯一遍。

  2、将配菜切成滾刀塊。

  3、鍋中放入油,油熱後放入洋蔥煸炒,洋蔥變軟後倒入番茄醬翻炒。

  4、然後倒入焯好的牛肉和生抽老抽,牛肉均勻的裹上醬汁即可。

  5、倒入沒過牛肉的溫水,大火燒開轉小火50分鐘。

  6、50分鐘後放入土豆和胡蘿蔔,再放入食鹽,再一次大火燒開,小火20分鐘即可。

  7、出鍋裝盤撒上牛肉粉蔥花和香菜末。

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