在物質生活空前繁榮的當代，人民的生活質量越來越高，飲食條件也得到了大幅度的提升。告别了吃糠咽菜的艱難歲月，人們的生活終于開始“起飛”，不過，在這其中卻隐藏着一些健康的隐患。

　　也許是過去的物質條件過于貧乏，為了彌補曾受過的苦難，如今有了條件的人們已經不滿足于簡單的飲食，于是乎各種大魚大肉、山珍海味紛紛擺上了人們的餐桌。但是這種飲食方式過于不平衡，很容易造成身材發福，如果時間長了還有可能患上各種現代的“富貴病”，如糖尿病等。

　　有一些人患了糖尿病之後，整天擔心受怕。什麼類型糖的都不敢下嘴，深怕會增加自己體内的糖分，從而危及健康。但随着科學技術的發展，一種新型的不含糖的食品吸引了許多人的注意，這就是無糖食品。

　　在這個談糖色變的今天，“無糖” 食品這個新鮮的概念逐漸植入人們的心中。一些愛美的女士為了保持優美的身材會經常選擇購買無糖食品，而數量同樣比較龐大的糖尿病病人也十分鐘情于這種不含糖的食品。

　　何為無糖食品？

　　根據國家相關的規定，“無糖”的定義是指固體或液體食物中，每100克的含糖量不得高于0.5%。而這個“糖”字可以是白糖也可以是各種具有甜味的能夠在人體中轉變為葡萄球的食品成分，比如麥芽糖、葡萄糖、果糖等，從廣義上而言，隻要能夠被人體吸收轉化成葡萄糖的物質都可以稱為“糖類”，所以說，無糖食品并不是完全不含有一絲糖分，而是其含量比較低，對人體造成的影響也極為有限。

　　無糖食品和普通食品的區别

　　許多人都喜歡吃甜食，為了滿足人們的這種需求，許多食物中都添加了蔗糖，比如在市面上比較常見的蛋糕、糖果、飲料等。然而，蔗糖隻是“繁榮”的糖類家族中普通的一員，一般意義上的無糖食品并不是沒有糖，而是沒有加入蔗糖，并且用其它的甜味劑如糖精等來代替，使得食品中依然可以存在甜味。

　　無糖食品的好處

　　1、保護口腔健康

　　口腔類的疾病已經成為了人類最常患上的疾病之一，由于中國進入快速發展的時期還不長，各個方面還和發達國家有着一定的差距，這種情況很難在短時期内扭轉過來。大多數的國人并不太關注自己的口腔健康，往往每天刷上兩遍牙便算完成任務，而西方的很多人都有專門的口腔醫生，并且還會定期去做口腔方面的檢查。無糖食品中含有的木糖醇和普通的砂糖比起來熱量更低，而且不容易被細菌分解，所以利用它來取代其它甜品中的糖可以有效的防止蛀牙，讓牙齒更加健康。

　　2、預防肥胖

　　對于普通人來說，攝入過量的糖會增加胰島素的分泌從而造成膽汁内膽固醇、膽汁酸的比例失去平衡，過量的糖還會自動轉化成脂肪，影響正常的食欲，阻礙維生素和礦物質等營養元素的攝入，從而導緻人發胖。無糖食品和普通的食品比起來，其糖分的含量大大的減少，這也就保證了人體攝入的熱量不會過高，同時也降低了肥胖發生的幾率。

　　3、預防乳腺癌

　　乳腺癌一般多見于成年女性，如果長期間的過量攝入糖分，就會使得該器官中的胰島素含量居高不下，而恰好早期的癌細胞生長就需要大量的胰島素，同時癌細胞吸收糖的能力也很強，這些因素都會導緻癌細胞的加速生長。因而，适當的用無糖食品來代替普通食品，可以有效的降低糖分的攝入。

　　4、避免衰老

　　專家認為，吃糖太多會出現抗糖化，所謂的抗糖化就是指人體内的蛋白質和血糖結合後，會使組織結構失去彈性，變得脆弱不堪。同時，糖屬于酸性食物，大量吃糖會使糖變成中性甚至弱酸性，促使細胞老化。所以說，适當的食用一些無糖食品以減少糖分的吸收，是一個比較健康的選擇。

　　如何正确選購

　　1、在市場魚龍混雜的今天，消費者想要購買到合格的無糖食品，一定要選購正規的大型企業的産品，以确保食品質量。

　　2、在選購無糖食品時，不僅要看其包裝上是否有“無糖食品”的字樣，還要注意浏覽一下它的配料表，看一下有沒有其它糖類的加入。

　　結語：以上就是作文庫知識百科給大家帶來的關于無糖食品的一些簡單介紹。對于很多愛吃卻不敢吃的人們而言，無糖食品無疑是一個很好的選擇，但是即使是“無糖食品”也不能無限制的食用，畢竟它不是真的完完全全不含有任何糖分。希望大家能夠合理科學的選購，保護好自己的健康。

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