辣椒是很多人都喜愛的食物，很多人是無辣不歡，并不隻是四川，湖南這樣的地方的人才喜歡吃辣，在别處，有很多人家的餐桌上每頓飯必定會有一道辣菜，即使不炒菜，一盒辣椒醬也足能吃上一頓飯，那麼辣椒醬吃多了會不會危害人的身體健康，一起來探究。
椒是熱性的，吃多上火，就引起便秘，大便幹硬會劃破柔軟的直腸，因此你就會發現有血. 冬天吃點辣椒，具有散寒、開胃的作用，而身體瘦弱的人大多陰虛火旺，吃多了辣椒更容易上火，傷陰耗氣，無異于火上澆油。陰虛的人常常表現為咽幹、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒，如果多吃辣椒，不僅會使上述症狀加重，而且容易導緻出血、過敏和炎症，嚴重時還會發生瘡癰感染等。除了瘦人不宜多吃辣椒外，患有以下疾病者更要少吃辣椒：
一、痔瘡患者。痔瘡患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，會刺激胃腸道，使痔瘡疼痛加劇，甚至導緻出血等症狀。痔瘡患者應多飲水，多吃水果，少吃或不食辣椒。
二、眼病患者。患有紅眼病、角膜炎等眼病的人吃辣椒會加重病情。在治療過程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也會影響療效。
三、慢性膽囊炎患者。患有慢性膽囊炎者應忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因為這些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成膽囊收縮，誘發膽絞痛。
四、腸胃功能不佳者。吃辣椒雖能增進食欲，但腸胃功能不佳者食用辣椒，會使胃腸黏膜發生炎症。
五、熱症者。有發熱、便秘、鼻衄、口幹舌燥、咽喉腫痛等熱症者，吃辣會加重症狀。
吃什麼東西都是适可而止，有的東西有益身體健康，但如果大量服用未必不會有副作用，有的東西雖然好吃但是也要根據自身狀況來看。就比如辣椒醬吃多了就會有反作用導緻我們的身體不舒服，大家還是适度食用最好。
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