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曲曲菜的功效與作用有哪些

美食更新时间:2024-11-25 18:54:19

　　每年等到春天到來的時候，家人就會挖一些曲曲菜給家人食用，小時候特别不理解，為什麼要吃野菜呢？後來長大對曲曲菜的功效和作用也有新的認識，才知道曲曲菜對人體有那麼多好處，吃點曲曲菜肯定會讓自己的身體更加健康的。不要着急，今天我就和大家說說曲曲菜的功效與作用？

　　防治貧血，消暑保健。苦菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對預防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動，促進生長發育和消暑保健有較好的作用。

　　清熱解毒，殺菌消炎。苦菜中含有蒲公英甾醇、膽堿等成分，對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鍊球菌有較強的殺菌作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉杆菌、綠膿杆菌、痢疾杆菌等也有一定的殺傷作用，故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。

　　防治癌症。苦菜水煎劑對急性淋巴型白血病、急慢性粒細胞白血病患者的血細胞脫氧酶有明顯的抑制作用，還可用于防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌症。

　　預防血液病。吃曲曲菜除了能人體提供多種氨基酸和微量元素以外，還能抑制癌細胞的生成，特别是對淋巴細胞性白血病，預防作用明顯。另外曲曲菜還能解毒，涼血，平時多食用一些，能減少咽喉腫痛和腸炎以及痔瘡等常見疾病的出現。

　　曲曲菜的功效與作用，大家都知道了吧，上面我已經為大家講的清清楚楚了，其實在生活中有好多的野菜對我們的身體健康有幫助，隻是我們還沒有發現罷了，今天我們解了曲曲菜的功效與作用了，以後我們就應該多吃點曲曲菜了。

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