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護肝的食物護肝的最好方法

美食更新时间:2024-10-05 03:12:03

　　現在的人生活壓力都比較大，而且經常的睡眠不足，其實這樣下去對我們的肝髒是有很大的損害的，所以我們平時就應該學會如何的保護自己的肝髒，護肝的食物有哪些？下面小編就帶大家去了解一下平時護肝的好方法吧。

　　1、菌類

　　含菌類多糖如香菇，含香菇多糖其中有一種菌基核糖核酸是幹擾素的誘導劑，常食菌類可提高機體抗病能力。

　　2、鴨子

　　鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛内熱，所以有記載說肝炎病人不應食雞(雞性熱)雪梨炖全鴨是肝炎病人的食療佳方。

　　3、甲魚

　　滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化病人的膳食，鼈甲可用砂炒後醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會産生有毒組胺。

　　4、苦瓜

　　生食性寒用以去火熟食養肝，本人最愛苦瓜炒蛋。不可多食，性寒傷胃。

　　5、西紅柿

　　含有非常多的vc，番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎病人的日常膳食。

　　6、柑橘

　　含有豐富的vc，有助肝髒解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

　　7、李

　　含一種黃素甙，為幹擾素誘導物，同時，中醫說李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。

　　8、梨

　　梨的營養豐富，能保護肝髒，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

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