我們知道羊身上都是寶，今天我們主要來了解下羊腎，羊腎的吃法有很多種，但是羊腎一定要處理幹淨，這樣才會不膻氣，羊腎是一種大補的食物，可是它具體的功效與作用有哪些呢？什麼樣的人比較适合吃羊腎，又有哪些效果呢？我們一起來好好的了解下，羊腎的功效與作用有哪些？适應人群有哪些呢？
羊腎，為牛科動物山羊或綿羊的腎髒。又名羊腰子、羊腎子。性溫，味甘。人腎經。羊腎含水分、蛋白質、脂肪、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B1 、維生素B2 、尼克酸、維生素C、維生素A等。
羊腎的食療作用與功效：補養腎氣，充溢精髓。主治腎氣虛弱，精髓不足，腰膝酸軟，耳鳴耳聾，健忘恍惚，視物不清，足痿無力，性欲低下，陽瘦遺精，小便頻數，遺尿。
羊腎食療方法：
1.腎氣虛弱，腰背酸痛，足膝痿弱，耳聾目花，遺尿 羊腎粥：羊腎100克，粳米200克，食鹽、味精、生姜适量。将粳米淘洗幹淨，備用。羊腎剖開，去筋膜洗淨，放人鍋内，加水煮成湯。将粳米倒人羊肉湯内，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分鐘。以米熟爛為度。加食鹽、味精、生姜等調味。早晚餐食用。
2.腎陽不足，下焦虛冷，腳膝無力，陽痿不舉羊腎和乳粉：羊腎衛隻、乳粉20克。将羊腎剖開，去筋膜，洗淨，放鍋内，加清水煎30分鐘左右，以羊腎煮熟為度。兌入乳粉。空腹食用。
現在我們就對羊腎的功效與作用有了很大的了解，有時候我們總是以為羊腎适合每一種人，但是它的作用與功效是分人的，什麼樣的人吃了有什麼樣的效果，這都是我們可以了解到的，隻有徹底的了解了羊腎我們才能把它用到恰到好處，給身體帶來意想不到的效果。
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