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冬天适合煮什麼營養粥

美食更新时间:2024-09-17 14:24:51

深秋了，晝夜溫差加大，氣候幹燥，我們的身體容易變得脆弱起來，所以再忙也要吃早餐，對身體健康有好處。深秋是個特别适合喝粥養生的季節，粥相對于其它的主食來說，是一種非常好消化的食物，早晨喝碗粥，既可防秋燥，又能補身體，此時把身體養好才能舒适的度過冬天。我推薦給大家一道紅豆黑米粥，成本不到5塊錢，好喝得不要不要的，這粥我家經常煮，對女生也很有好處，好東西要大家分享，愛惜自己的身體就花點時間和精力吧。

冬天适合煮什麼營養粥（用這5種食材煮粥）1

這粥的食材特别豐富，由黑米、紅衣花生、紅豆、紅棗、燕麥等5種食材混合而成，這些粗糧食材都是非常健康養生食材。而且用黑米代替白米有更好的滋補作用，黑米是一種藥、食兼用的大米，所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍，素有“貢米”、“藥米”、“長壽米”之美譽。沒事的時候可以做黑米粥來喝，您就會驚喜地發現自己的臉色越來越好了，整個人都精神了，下面我便會将紅豆花生黑米粥的做法分享給大家，堅持喝才會看到效果。

冬天适合煮什麼營養粥（用這5種食材煮粥）2

紅豆花生黑米粥

【食材】：黑米 40克、燕麥米 30克、紅豆 30克、紅棗 8個、花生 20克，紅豆、花生和黑米之間的比例也不用那麼嚴格，自己喜歡哪一種就可以多放一點點。

冬天适合煮什麼營養粥（用這5種食材煮粥）3

【做法】：1、提前把黑米、燕麥米、紅豆、花生等浸泡半個小時，泡過的水不要倒掉，泡米的水要與米同煮，以保存營養成分。浸泡這一步千萬不能省哦，很多人直接就下鍋煮，口感自然打折扣。

冬天适合煮什麼營養粥（用這5種食材煮粥）4

2、将泡好的紅皮花生、紅豆、紅棗，燕麥米以及黑米放入湯鍋中；花生要選紅皮花生，營養價值相對高一點；在浸泡的過程中，水會變成淡紅色，這是花生表皮遇水溶出的顔色，屬于正常現象。

冬天适合煮什麼營養粥（用這5種食材煮粥）5

3、加入适量清水，各人口感喜好不同，水量看着添加，喜歡吃稠一點的就少加點水，喜歡喝稀一點的就多加點水，合上蓋子，大火煮開後轉小火煮1個半小時；

冬天适合煮什麼營養粥（用這5種食材煮粥）6

4、最後加冰糖或者紅糖攪拌下，量看自己喜歡多甜；

冬天适合煮什麼營養粥（用這5種食材煮粥）7

香噴噴的紅豆花生黑米粥就做好了。深秋時節，喝粥最養人，這樣子搭配超級香啦，熱乎乎地吃到胃裡暖暖的，超營養的早餐！

冬天适合煮什麼營養粥（用這5種食材煮粥）8

【小提示】：

1、各種豆類，尤其黑米的米粒外部有一層堅硬的種皮包裹，不容易煮爛，所以黑米應浸泡後再煮。

2、各人口感喜好不同，水量看着添加，喜歡吃稠一點的就少加點水，喜歡喝稀一點的就多加點水。

3、如果是用電飯煲或電壓力煲做比較省事兒，隻要晚上睡覺前放好材料，預約時間，早上隻要加點糖就可以吃了，非常方便。

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