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黑米紫薯粥的功效與做法是什麼

美食更新时间:2024-08-01 11:17:57

　　對于養生粥很多朋友都比較的喜歡，養生粥的種類也有很多，黑米紫薯粥就是其中的一種，由于味道軟糯，深受老人和孩子的喜愛，平常在家我們都是經常吃的。那黑米紫薯粥的功效與做法是什麼？這個問題是大家想知道的，下面就關于這個問題為大家簡單的介紹一下，希望可以幫助到大家。

　　黑米紫薯粥的功效與做法是什麼？

　　黑米紫薯粥的功效：

　　1、黑米可以健身暖胃，同時也可以名目活血。

　　2、黑米含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素以及葉青素等。

　　3、紫薯含很有豐富的鐵、鈣、硒等，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等疾病的發生。

　　4、紫薯含有豐富的維生素A、B、C等，這些都是人體所必須的營養素。

　　5、紫薯含有豐富的纖維素，可以促進消化，改善腸胃功能，防止腸胃道疾病的發生。

　　6、紫薯含有豐富的蛋白質，同時包括8種氨基酸，易被人體消化和吸收。

　　黑米紫薯粥的做法：

　　1、先将紫薯洗幹淨，然後再削皮切成小塊。

　　2、黑米和大米淘洗後加水放進内鍋加入紫薯大火燒開。

　　3、燒開5分鐘左右合上外鍋的蓋後熄火，馬上把内鍋移進外鍋，并鎖上扣。

　　4、40-50分鐘即可食用，食用前用勺子攪拌下。

　　上文就是關于黑米紫薯粥的功效與做法是什麼的簡單介紹，希望可以幫助到大家。常喝養生粥，對于身體的調養是很有幫助的，尤其是對于老人和孩子。食補的方式是最好的養生方法，對于一些疾病也有着很不錯的輔助治療，朋友們一定要了解。

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