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手撕幹鍋雞的做法及營養功效

美食 更新时间:2025-02-25 13:38:51

  雞肉的營養價值很多,在我們平時的生活當中,我們也經常吃到,同時雞肉的做法也有很多,不同的做法功效和營養價值都不同,那麼今天小編就為大家講講,手撕幹鍋雞的做法,一起來看!

  香麻手撕雞的做法詳細介紹 菜系及功效:粵菜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜

  口味:甜鹹味 工藝:汆香麻手撕雞的制作材料: 主料:雞750克

  輔料:白芝麻25克,香菜25克

  調料:味精2克,香油10克,鹽5克,豬油(煉制)50克,白砂糖10克,冰糖3克香麻手撕雞的特色: 此菜香鮮可口。教您香麻手撕雞怎麼做,如何做香麻手撕雞才好吃1. 把雞宰殺洗淨用白鹵水浸熟,斬出頭、翼、尾留用;

  2. 把雞取肉,撕成粗條,雞皮起出切件,雞骨斬碎;

  3. 芝麻放鍋内炒熟(不加油)備用;

  4. 用香油、豬油、味精、精鹽分别把雞皮、雞肉、雞骨拌勻,然後把雞骨放在碟上,雞肉排在骨上,雞皮鋪在肉上,再撒上炒熟的芝麻,最後将頭、翼、尾砌回雞形,用芫荽(香菜)伴邊上席。 小帖士-食物相克:

  香菜:服用補藥和中藥白術、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。

  通過上面的分享,你是不是對于這款美味的食材有了全新的認識,那麼不妨在今後的飲食當中,多加食用,也讓你的身體充滿營養,更加的健康,可以自己嘗試一下哦!

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