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蘑菇骨頭湯的做法有哪些

美食更新时间:2025-01-04 20:52:02

　　我們都知道豬骨當中含有豐富的營養成分，拿來炖湯更是美味又營養，經常喝的話，對人的身體是十分有利的。但是你知道嗎，在骨頭湯中加入适當的蘑菇的話會使骨頭湯變得更加美味營養呢。那麼蘑菇骨頭湯的做法有哪些呢？我們一起來看看下面的内容學習一下吧。

　　做法一

　　原料：棒骨兩根、幹蘑菇30克、幹貝30克、姜二片。

　　做法：

　　1、新鮮的棒骨可以請店家幫忙剁開，用清水沖洗幹淨，放入冷水中加熱，等水沸騰後把浮沫去除幹淨，放入砂鍋裡，用小火炖煮；

　　2、把幹蘑菇，幹貝分别用水泡發，備用；

　　3、在湯先熬煮了半個小時左右放入姜片，幹貝和蘑菇，再炖一到兩個小時即可。

　　做法二

　　主料豬大骨頭500g

　　調料食鹽适量雞粉适量調和油适量

　　1.備菌菇，豬骨。

　　2.湯鍋加水煮開，下豬肉焯洗幹淨備用。

　　3.菌菇用溫水泡好備用。

　　4.将泡洗好的菌菇下鍋，加入适量清水。

　　5.下焯洗好的豬骨。

　　6.大火煮開。

　　7.轉小火焖煮一小時左右。

　　8.開蓋，加入适量細鹽，雞粉。

　　9.再下适量枸杞微焖至出味即可。

　　10.一份菌菇骨頭湯完成。

　　以上的内容就是對蘑菇骨頭湯的做法有哪些這個問題的解答了，上面的内容已經詳細的為我們介紹了兩種蘑菇骨頭湯的做法，我相信現在大家也一定都有了了解了，那就自己做做看吧。

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