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如何自制美味家庭版油潑面

美食更新时间:2025-02-24 04:30:26

如何自制美味家庭版油潑面?原料：手工寬面一碗、豆芽一把、辣椒面30g、芝麻個人口味、蔬菜少許、生抽個人口味/适量、醋個人口味、香菜一撮，現在小編就來說說關于如何自制美味家庭版油潑面?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

如何自制美味家庭版油潑面

原料：手工寬面一碗、豆芽一把、辣椒面30g、芝麻個人口味、蔬菜少許、生抽個人口味/适量、醋個人口味、香菜一撮。

手工寬面、豆芽、蔥姜蒜、辣椒面、芝麻、生抽、醋、香菜、蔬菜。

将豆芽過熱水焯一下，撈出後過涼水，控幹鋪碗底。

水中撒點鹽，下寬面煮熟，撈出鋪在豆芽上。注：下完面不要急着把水倒掉，可以再水煮些蔬菜。

在面上再鋪蔥姜蒜末、芝麻和辣椒面。

将油燒到七八成熱，淋在面上，加生抽，倒點醋，撒上香菜拌勻即可。

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