尿酸高血症在很多人心目中确實是比較關注的問題的，但是我們都知道飲食方面的知識要是能做好的話，我們就比較好的進行這一疾病的治療的。有不少人都不怎麼關注尿酸高血症的飲食問題，導緻了患者的疾病病情加重。那麼到底尿酸高血症的飲食注意事項是什麼？下面我們就來看看小編是怎麼說的吧。

　　尿酸是體内新陳代謝的産物，由細胞核内的嘌呤分解而成。體内2/3的尿酸由腎髒排出體外，1/3由大腸排出。若體内産生的尿酸過高，未及完全排出，便會積聚成結石，稱為痛風病。痛風是營養過度豐富的"産品"，患者以肥胖者占多。他們一方面進食過量高嘌呤、高膽固醇的食物，同時，腎功能亦偏差，以緻影響排尿機能。從中醫角度來說，「腎主骨」，腎氣虧虛，也會造成關節疼痛。

　　特别值得提出的是，經常赴宴的人，有效管理好自己的飲食生活尤為重要。嘌呤是所有食物，包括人體自身都含有的一種物質，是細胞核中核酸的重要組成部分。根據食物中嘌呤的含量多少将它們分為四類，以下是部分食物的嘌呤體含量，供各位腎友參考。

　　一、每百克食物中含極大量嘌呤(150～1000mg/每100g)

　　常見的有：酵母、胰髒、濃縮肉汁、肉脯、心髒、牛腰、牛羊肝、牛羊胰、心、腦、肉餡、鵝、鹧鸪(斑雞、石雞)、沙丁魚、鲱魚卵、魚籽、鲭魚、小蝦、胎貝(蟲豪)、酵母。

　　二、每百克食物中含大量嘌呤(75～150mg/每100g)

　　常見的有：鹹豬肉、肝、腎、野雞、羊腿肉、鴿肉、火雞、松雞、鹿肉、牛肉、牛舌、豬肉、鴿、野鴨、鹌鹑、馬哈魚、扇貝肉、鳳尾魚、鳕魚、鲑魚、鯉魚、大比目魚、幹豆、龍須菜(蘆筍)、菠菜、扁豆、蘑菇、鮮豌豆等。

　　三、每百克食物中含中等量嘌呤(最多75mg/每100g)

　　常見的有：雞肉、鴨肉、羊肉、牛肚、火腿、羊排、牡蛎肉、兔肉、魚卵、鲈魚、鳝魚、白魚、金槍魚、鲱魚、螃蟹、龍蝦、、酸蘋果、麥片、花生、和豆類等。

　　四、每百克中所含嘌呤微不足道或無嘌呤體的食物

　　常見的是：茶、咖啡、果汁、汽水、蛋糕、餅幹、冰淇淋、巧克力、可可茶、各種乳類和乳酪、蛋類、植物油、動物油、魚肝油、海參、魚翅、面粉、谷類、魚子醬、糖、蜜汁、核桃、各種堅果、杏仁、蔬菜(除含嘌呤高外)、各種水果等。

　　特别要強調的是不要喝酒，包括啤酒和紅酒都不要多喝。

　　長期大量飲酒對痛風患者不利有三：

　　1)可導緻血尿酸增高和血乳酸增高。

　　2)可刺激嘌呤增加。

　　3)飲酒時常進食高嘌呤食物，酒能加快嘌呤的代謝，導緻體内血尿酸水平增高而誘發痛風性關節炎的急性發作。

　　以上就是尿酸高血症的飲食注意事項的具體内容，希望我們能夠從中了解到一些有用的知識的。還有就是我們要關注尿酸高血症的治療，同時，我們就要關注尿酸高血症的護理工作。隻有這些都做好了以後，我們就能得到比較好的治療效果。最後也祝尿酸高血症的人們能夠早日康複，擁有一個美好的人生！

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