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開心果的作用與功效有哪些

美食更新时间:2024-11-27 10:17:30

　　開心果是人們比較喜愛的一種幹果，家中來了客人，通常會哪來待客。作為常見的休閑食物，仁質酥脆，甘香味美。其實開心果不單可以作為零食來吃，其功效和作用也有很多，如果這方面可以得到合理應用的話，對我們的身體肯定能夠起到很多益處。那麼，開心果的作用與功效有哪些？下面咱們就來詳細了解下吧。

　　一、讓身體苗條：每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔心發胖，還有助于控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人産生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。

　　二、心髒“保镖”：富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助于降低血脂，還能降低心髒病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。

　　三、保護視力：開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網膜也很有好處。

　　四、食療作用：開心果營養豐富，其種仁含蛋白質約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強體質。果仁含有維生素E等成分，有抗衰老的作用，能增強體質。古代波斯國國王視之為“仙果”。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機體排毒。

　　食用開心果的注意事項：

　　食可而止：每次50克左右為宜。

　　食事紅綠燈：開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應少吃。

　　有關開心果的作用與功效有哪些的介紹，大家應該清楚了吧。開心果一般都是作為零食來吃的，肯定有很多人不會想到開心果有這麼多的好處。不過，跟其他事物一樣，吃開心果的時候也要把握好度，适量吃有好吃，吃多了反而對身體很不好。

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