生活中的闆栗不能與什麼同吃？-tft每日頭條

生活中的闆栗不能與什麼同吃？

美食更新时间:2024-12-15 11:10:03

　　我相信大家在生活中都特别喜歡吃闆栗，因為我就是一個闆栗控。尤其是到了冬季，我買闆栗的頻率會更高，那個時候我家附近賣闆栗的也特别多。但是，和我一樣愛吃闆栗的朋友們注意了，吃闆栗也是要注意食物之間的相克性。今天，我就裡跟大家講一下什麼食物不能與闆栗一起吃。

　　忌牛肉與栗子同炖共炒

　　牛肉甘溫，補中益氣，補脾胃壯腰腳;栗子甘鹹而溫，益氣厚腸胃，補腎氣。從食物藥性看二者并無矛盾;從營養成分看，栗子除含蛋白質、糖、澱粉、脂肪外，富含維生素C，每100克中高達40毫克。此外，尚含胡蘿蔔素、B族維生素和脂肪酸。栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子營養價值。而且，二者不易消化，同炖共炒都不相宜。

　　在古籍《飲膳正要》中也有“牛肉不可與栗子同食”的記載。同時，有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。

　　闆栗+牛排：嘔吐

　　闆栗+杏仁：一起吃會胃痛

　　闆栗+羊肉：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐

　　闆栗+牛腩：引起嘔吐

　　被世人譽為“幹果之王”、“腎之果”的闆栗具有豐富的營養價值，主要有補脾、健胃、補腎、防治高血壓之功效。闆栗最好不要和羊肉、牛肉一起食用，會影響消化，易造成嘔吐。還有闆栗和鴨肉同食也容易中毒的，如果習慣鴨肉炖闆栗的人可要注意了。

　　還流傳闆栗和杏仁不能一起吃，至于原因，找知識也沒找到。

　　不知道上面跟大家分析的一些不能與闆栗同時食用的一些食物，大家記住了沒有。愛吃闆栗的朋友們生活中一定要注意，不然很容易就造成食物中毒，這樣反而會讓自己的健康受威脅。最後，希望大家積累越來越多的生活經驗，健康的生活哦。

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