婆羅門參是什麼？婆羅門參怎麼吃？-tft每日頭條

婆羅門參是什麼？婆羅門參怎麼吃？

美食更新时间:2025-02-23 22:24:25

　　婆羅門參是什麼？婆羅門參怎麼吃？

　　婆羅門參是什麼？

　　婆羅門參又稱西洋牛剪，肉質可蒸煮、炸或作湯，有一種牡砺鮮味，被稱為“蔬菜牡蝠”，嫩莖葉也可生食。原産于歐洲南部的希臘、意大利等地，有200多年的栽培曆史，病蟲害較少。歐美國家栽培較多，中國隻有零星種植。

　　婆羅門參肉質根有蔬菜牡蛎之稱，營養豐富，每100克食用部分含蛋白質3、3克、脂肪0、2克、糖類5、2克、維生素B10、08克、維生素B20、22毫克、維生素C8毫克、鈣60毫克、磷75毫克、鐵0、7毫克。婆羅門參的嫩葉可生吃、作色拉，也可炒食、作湯。肉質根烤、煮、油炸、作湯均可。婆羅門參還具有治療黃疸并提神、利尿的功效，還可用作室觀賞植物。

　　婆羅門參怎麼吃？

　　1、婆羅門參的嫩葉可生吃、作色拉，也可炒食、作湯；

　　2、肉質根烤、煮、油炸、作湯均可；

　　3、在烹調婆羅門參肉質根時，應在煮或蒸熟後再去皮，去皮後即放于有醋或檸檬汁的水中浸，以防止肉質根變黃褐色；

　　4、蒸熟後去皮避免乳白色汁液的流失，才能保留婆羅門參特有的牡蛎風味。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食抖音如何找通訊錄好友
演示機型：Iphone12&&華為P40&&小米11系統版本：iOS14.4&&EMUI11&&MIUI12.0.7APP版本：抖音16.3.0抖音如何找通訊錄好友共有4步。本操作方法适用于Iphone12、華為P40、小米11三種機型。以下是Iphone12下的具體操作步驟：第一步：點擊我進入手機... 2023-07-06
美食會澤縣美食
1、羊八碗：以會澤優質黑羊為原料，采用蒸、煮、炒、炸、焖、溜、滑等烹饪技法，制作的羊八碗系列名菜。深受廣大消費者喜愛。2、稀豆粉：采用優質豌豆去殼，經水泡、磨漿、過濾後煮沸，配以荞絲、油條，佐以芝麻油、花椒油、姜泥、蔥絲等調料，味道鮮美、營養豐富。3、蒸洋芋：會澤地道特色美食之一，洋芋蒸制而成。具有鮮香味俱全、十分可口的特點。4、都督湯：會澤特色美食之一，用洋芋泥、米湯、食用油等制成。5、豆焖飯： 2023-07-06
美食柯橋區美食
1、梅幹菜：即烏幹菜，是紹興一種價廉物美的傳統副食品，也是紹興的著名特産。紹興梅幹菜油光烏黑，香味醇厚，耐貯藏。可分為白菜幹、油菜幹和芥菜幹三種，芥菜幹又以“百腦芥菜”的品種腌曬幹菜為上乘。梅幹菜加上紅燒肉，肥而不膩，鮮香可口。2、油炸臭豆腐：必嘗不可的，和長沙的臭豆腐黑黑的外表不同，紹興的臭豆腐仍然保留了金黃的外表，外表酥脆，裡面确是軟軟的，喜歡吃的人會覺得聞起來香香的， 2023-07-06
美食炖牛肉怎麼炖
炖牛肉需要準備食材：牛肉2000克5人份、鮮姜1塊、八角2顆、白蔻4粒、桂皮2小塊、香葉4片、花椒适量、鹽适量、紅燒醬油适量。共分為5個步驟，以下是炖牛肉的詳細操作：第一步：處理牛肉牛肉洗淨，切成2、3厘米的大塊。第二步：撇去浮沫入涼水鍋，煮開後撇去浮沫。第三步：加入香料待浮沫撇得差不多時，加入姜、... 2023-07-06
美食農村超簡單桂花糕做法
1、溫水化糖，然後把面粉類的全部混在一起，比例大概是糯米：澱粉：面粉為2:1.5：1，2、取容器，底... 2023-07-06
美食抖音怎麼看自己轉發的作品
演示機型：Iphone12&&華為P40&&小米11系統版本：iOS14.4&&EMUI11&&MIUI12.0.7APP版本：抖音16.3.0抖音怎麼看自己轉發的作品共有2步。本操作方法适用于Iphone12、華為P40、小米11三種機型。以下是Iphone12下的具體操作步驟：第一步：點擊動态打... 2023-07-06
美食如何做去濕粥
1、取大米20克，薏米15克，紅米15克，紅豆15克，腰果20克，淘洗浸泡20分鐘，2、将其倒入鍋中... 2023-07-06
美食沒有開瓶器怎麼開瓶蓋
沒有開瓶器開瓶蓋所需材料有剪刀、勺子、打火機，共分為三種方法，以下是開瓶蓋的詳細操作：第一步：剪刀手握穩剪刀，對準瓶蓋的小凸起去剪，剪刀用力一推即可将瓶蓋推開。第二步：勺子勺子尖對準瓶蓋下方，另一隻手握緊瓶口，用力向上撬，即可将瓶蓋打開。第三步：打火機可用打火機底部對準瓶蓋，同時手指握住瓶頸撬開瓶蓋... 2023-07-06
美食酸辣湯的做法大全家常
1、做法一：⑴将木耳、竹筍、胡蘿蔔、紅椒、瘦肉分别切絲，香蔥切小段。⑵在鍋内倒油，将木耳絲、竹筍絲，... 2023-07-06
美食甜皮鴨的制作方法
1、原料：土鴨子1隻（約1500克），生姜、大蔥、精鹽、饴糖、冰糖（蜂蜜）、料酒、花椒、八角、桂皮、... 2023-07-06
美食金鈎銀魚炒蛋
1、準備食材：雞蛋、蝦米和銀魚。2、将蝦米用清水洗淨。3、切粒。4、将銀魚洗淨，放入碗中。5、倒入蝦... 2023-07-06
美食香菇炖雞要怎麼做
1、将蘑菇洗幹淨，把蘑菇切成四塊。2、将雞腿的骨去掉，去骨後，将雞腿切塊。3、準備油，放入姜蒜，放入... 2023-07-06
美食廣東特色銀針粉怎麼做
1、食材澄粉100g，粘米粉40g，木薯澱粉10g，開水150g，大蒜2瓣2、胡蘿蔔5g，洋蔥5g，... 2023-07-06
美食牛闆筋炖爛竅門
1、把預制好的牛闆筋放入清水裡，加适量的白醋，多泡一會，多換水，把裡面的血水都泡出來了為最佳。2、把... 2023-07-06
美食菠菜馍馍怎麼做好吃
1、準備食材：菠菜适量、面粉2大勺、鹽适量、辣椒油适量、陳醋适量、香油适量。2、菠菜去根擇洗淨，切成一指段。3、先撒一點鹽拌勻腌軟，腌一兩分鐘，菠菜會變軟，容易成型。4、加入2勺面粉，面粉多了更筋道，面粉少了軟爛不成型。5、用筷子拌勻，灑上一點點清水，抓和勻。6、手上抹些清水，團成大小均勻的菠菜團子。7、冷水上屜，中火蒸二十分鐘。8、這個不用焖，打開蓋，晾一下蒸氣，盛盤，配上調好的辣椒油（辣椒油， 2023-07-06
美食酸梅汁怎麼做
1、将烏梅放入清水中洗淨；鍋中倒入清水，将烏梅放入鍋裡；放入冰糖，大火煮開轉用小火，慢慢煮至烏梅肉化... 2023-07-06
美食健身時的健身歌推薦
1、《EyeoftheTiger》-Survivor《EyeoftheTiger》是電影《洛奇3》的... 2023-07-06
美食棗花蜂蜜的功效
1、能夠潤腸通便，對于腸燥便秘、排便困難的人，适當食用棗花蜜有很好的潤腸通便的作用。2、能夠緩急止痛... 2023-07-06
美食腳闆薯西米糖水
1、腳闆薯1個、西米100克、白糖100克。2、燒鍋開水，倒入西米煮兩分鐘後熄火。3、焖三個小時。4... 2023-07-06
美食幹煸草魚
1、主料：草魚500克。2、輔料：花生油适量、鹽4克、花椒粒3克、辣皮子10克、姜5克、料酒等2克。... 2023-07-06
美食怎麼做湯才好喝
做三鮮湯、鲈魚豆腐蘑菇湯、山藥芙蓉湯好喝。以三鮮湯為例，共需要3步，需準備的食材有蝦仁、海鮮菇、香菇、胡蘿蔔絲、鹽、料酒、胡椒粉、雞精、蔥花。以下是制作三鮮湯的詳細步驟：第一步：炒雞蛋蝦仁加料酒、鹽、胡椒粉腌制10分鐘，2個雞蛋攪散炒熟盛出。第二步：炒蝦仁鍋留底油加入蝦仁炒至變色，加入海鮮菇、香菇、... 2023-07-06
美食中國腰果的産地在哪裡
1、腰果主要分布在海南和雲南，廣西、廣東、福建、台灣也均有引種。2、腰果原産于巴西東北部、南緯10°... 2023-07-06
美食土豆怎麼炸
炸土豆需要準備食材：土豆50g、鹽2g、油300g。共分為4個步驟，以下是炸土豆的詳細操作：第一步：土豆切條土豆切條，不要太粗也不要太細。第二步：鹽水煮水燒熱，放入土豆，撒入鹽2g，用鹽水煮兩分鐘。第三步：炸至金黃另起鍋倒入油300克，放入土豆，中火炸至金黃。第四步：完成盛出即可。總結：以上就是關于... 2023-07-06
美食空氣炸鍋怎麼做烤芝麻餅
1、用料：黑芝麻400克，蜂蜜200克，白糖100克。2、空氣炸鍋鋪好錫紙，160度預熱。生芝麻拌點... 2023-07-06
美食聖誕星星糖餅幹制作方法
1、主料：無鹽黃油200克，低筋面粉400克，糖粉116克，雞蛋1個65克。2、輔料：蜂蜜水少許，彩... 2023-07-06
美食東北酸菜的10種吃法
1、東北炖酸菜。食材：東北酸菜1棵、五花肉片150克、植物油2-3大勺、蔥白約30厘米、生姜1塊、生... 2023-07-06
美食儲水箱除垢好方法
1、人工清理法：需把汽車水箱拆卸下來，用人工錘、刮、鏟等清除水垢；除垢效率低、勞動強度大，不易清除幹... 2023-07-06
美食桂圓煎蛋怎麼做
1、原料：桂圓40克，雞蛋2個，香油1湯匙，姜絲5克。2、雞蛋打散；熱平底鍋放香油，爆香姜絲，放雞蛋... 2023-07-06
美食 4種涼拌菜的做法
1、涼拌卷心菜。（1）原料：卷心菜、鹽、醬油、鹽、白糖、香油、醋（2）做法：新鮮的卷心菜把外皮去掉一... 2023-07-06
美食土豆絲卷餅的做法
1、中型土豆一個、彩椒1/4個、蒜苗10根、蔥花少許、花椒粉少許、鹽少許、醋少許、面粉80克、清水2... 2023-07-06

tft每日頭條

> 美食

> 婆羅門參是什麼？婆羅門參怎麼吃？

婆羅門參是什麼？婆羅門參怎麼吃？

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注