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秋季養生 秋天糖尿病患者要做好5件事

健康 更新时间:2024-10-06 03:50:47

  秋天的天氣相比較夏天來說,涼爽而幹燥,因此秋季一定要主要養生,否則很容易會感染疾病。尤其對于糖尿病患者來說,秋季的養生事宜更加重要。那麼秋天糖尿病患者要做些什麼呢?讓我們一起去下面的文章中尋找答案吧!

  秋季養生

  1.減少感冒

  對于糖尿病患者來說,在秋天的時候一旦受寒,那麼是非常容易感冒的,而且他們比普通人更容易發生肺部和泌尿系統的感染。

  秋季早晚溫差大,特别是雨後氣溫驟變,是疾病高發期,患者血管收縮,血壓升高,免疫功能變化大,抵抗力也會逐漸下降。因此,一定要注意保暖、少熬夜,堅持一定量的戶外運動,提高自身免疫力,預防感染。

  2.嚴控血糖

  入秋後,糖友在控制血糖上,不得不花更多的心思了,因為不少糖尿病患者會血糖升高,容易在下午3~5點出現饑餓感。這與天氣轉涼,食欲大增,運動量減少,體内吸收的糖分代謝不出去等原因有關。糖友一定要注意飲食,切忌吃得過油,合理控制熱量。當然,測一次發現血糖升高也不必過于緊張,因為血糖有晝夜之别,有時隻空腹血糖升高,而其他各時間點的血糖并不一定升高,所以應結合全天血糖來權衡,切不可隻憑個别時間點血糖升高,就盲目增加藥量。

  3.精心呵護足部

  因為秋天的天氣不但涼爽,而且還十分幹燥,所以糖尿病患者的腳步非常容易出現幹裂和脫皮的現象,嚴重的還會出現破損的情況。

  由于下肢循環不良,還容易出現腿抽筋、麻木、疼痛、無知覺破損等問題,如果此時對足部護理不當,會讓微小的創口迅速發展成難以愈合的糖尿病足。

  首先,患者應選擇透氣性好的鞋襪;其次,泡腳前用手腕而不是直接用腳試水溫,以免因腳部知覺下降發生燙傷,泡腳時間别超10分鐘;再次,洗完腳後要及時擦幹,特别是趾縫,擦幹後還可以抹點潤膚霜。如果出現真菌感染應及時上藥治療。

  4.運動要護好關節

  糖尿病患者秋季運動可謂“危機四伏”,中老年人以及女性絕經後,關節、韌帶容易受損,所以運動時要控制好力度及運動量,循序漸進,運動時間根據個人情況以每日累計30~60分鐘為宜,可選擇快走、慢跑等較和緩的運動。尤其要注意關節保暖,可帶上防損傷護具。

  5.多吃水分足的食物

  對于正常人來說,“貼秋膘”是秋天必須做的事情,但是對于糖尿病患者們來說,“貼秋膘”卻并不合适,因為糖尿病患者們應該嚴格控制高蛋白和高油脂食物的攝入量,盡量多吃一些富含水分的食物,也可以吃一些生津潤燥、滋腎潤肺的水果蔬菜,例如菠菜、苦瓜、黃瓜以及蘑菇等。

  秋季糖尿病患者食譜

  1、當歸炖子雞

  原料:當歸30克,子母雞1隻。

  制作:将子母雞宰殺去毛、去肚腸。将當歸填入雞腹,放入砂鍋中,加水适量,先大火煮沸,打去浮沫,再小火煨至爛熟。

  功效:補血益氣、和胃止痛。

  2、二柑汁

  原料:廣柑500克,橘柑500克,白糖50克。

  制作:将廣柑、橘柑去皮,去核,用白布絞取汁液,裝入杯中。将杯中加入白糖,拌勻即成。

  功效:生津止渴、清心安神。

  禁忌:脾胃虛寒者忌食用。

  3、銀耳蓮子羹

  原料:蓮子50克,銀耳30克,冰糖100克。

  制作:将蓮子、銀耳分别用清水泡發,撈起。把蓮子、銀耳、冰糖同放入碗中,加清水适量,入蒸籠用武火蒸1小時即可。

  功效:防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛。

  4、蘿蔔羊肉湯

  原料:蘿蔔1000克,羊肉500克。

  制作:将羊肉片去筋膜,切成約2.5厘米見方的塊,先入沸水鍋内焯約2分鐘,除去血水,撈出瀝水後放在鍋内。蘿蔔削去表皮,沖洗幹淨,切成約3厘米的滾刀塊(菱角塊)待用。先将羊肉鍋置武火上燒沸後,改用文火煮約30分鐘,放入切好的蘿蔔同煮至羊肉熟爛即成。

  功效:補虛、清熱、消痰。

  5、蜜餞白果

  原料:白果1000克,白砂糖500克。

  制作:鮮白果砸去硬殼,用清水淘洗幹淨,用沸水稍焯,撈出後撕去外膜,摳去心,漂洗後再放入鍋内,置中火上煮沸後約40分鐘,再撈出瀝淨水分待用。将白果仁放在方盤内晾涼,撒放白砂糖和勻,裝入潔淨的小壇内,封口,密漬24小時後,即成。

  功效:溫肺益氣,定喘咳,縮小便,止帶滞,止瀉,益脾。可供慢性氣管炎、肺氣腫、遺尿症患者食用,但不宜多食。

  6、川明參排骨煲

  原料:川明參20克,料酒10毫升,豬排骨400克,鹽4克,味精2克,豬肉餡100克,菜膽50克,雞精2克,生姜5克,胡椒粉3克,蔥10克,雞蛋3個。

  制作:将川明參洗淨,浸泡2小時,豬排骨洗淨,在沸水鍋内氽去血水,剁成5厘米長的段,肉餡加入鹽、料酒,制成肉丸,雞蛋在鍋内攤平,煎成蛋皮,包上肉丸,制作成蛋餃備用,菜膽洗淨,生姜拍松,蔥切段。将排骨、川明參、生姜、蔥、料酒放入煲内,加清水約2800毫升,置武火燒沸,再用文火煮45分鐘,加入蛋餃、菜膽、鹽、雞精、胡椒粉,煮熟,加入味精即成。

  功效:清肺、化痰、平肝、和胃、解毒。

  适用于痰火咳嗽、喘逆、頭暈、嘔吐、目赤、白帶、疔毒瘡瘍等症。西醫用于肺炎、支氣管肺炎、肺氣腫、高血壓、盆腔炎、結膜炎、疔瘡等病症的輔助調養。

  7、茯苓燒肉丸

  原料:茯苓20克,莴苣50克,五花肉400克,料酒10毫升,生姜5克,雞精2克,蔥10克,胡椒粉3克,胡蘿蔔50克,素油50毫升,鹽5克,味精2克。

  制作:将茯苓碾成細粉,五花肉去皮,剁茸,加芡粉、茯苓粉等炸成肉丸,生姜切片,蔥切段,胡蘿蔔莴苣切塊。将炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒6成熱,下入生姜、蔥爆香,随即下入肉丸、胡蘿蔔、莴苣、清湯、料酒,燒熟,加入鹽、味精、雞精即成。

  功效:滲濕利水、益脾和胃、甯心安神。适用于尿不利、水腫脹滿、痰飲咳逆、嘔吐、洩瀉、遺精、淋濁、驚悸、健忘等症。高血脂、高血壓患者忌食。

  8、天冬燒乳鴿

  原料:天冬20克,蔥10克,乳鴿1隻,鹽3克,胡蘿蔔30克,味精2克,番茄汁20毫升,雞精2克,料酒10毫升,胡椒粉3克,生姜5克,白糖15克,醬油10毫升,素油35毫升。

  制作:将天冬用清水浸泡1夜,切薄片,用蜂蜜浸泡2小時,胡蘿蔔去皮,洗淨,切塊,乳鴿用清水溺死,去毛、内髒及爪,切塊,生姜切片,蔥切段。

  将炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒六成熱時,下入生姜、蔥爆香,随即下入乳鴿、料酒,炒變色,加入天冬、胡蘿蔔、白糖、醬油及清湯少許,燒熟,加入鹽、味精、雞精、胡椒粉、番茄汁即成。

  功效:具有滋陰清熱、潤肺生津。适用于陰虛發熱、咳嗽咯血、肺痿、消渴、便秘、咽喉腫痛等症。西醫用于肺結核、咽喉炎、糖尿病、肺氣腫、支氣管擴張等病症的輔助治療。

  9、桂花核桃凍

  原料:鮮桂花15g,核桃250g,奶油100g,白糖适量。

  制法:将核桃捶破取仁,加水磨成漿汁。将一個鋁鍋洗淨,加入冷水适量,置武火上燒沸,加入白糖拌勻。将核桃仁漿汁、白糖汁混合拌勻,放人奶油和勻後置武火上燒沸,出鍋倒人鋁盒中。待冷後最好放人冰箱内凍結。食用時,用刀劃成小塊,裝入盤中,撒上桂花即成。

  功效:清熱解毒、生津止渴。适用于痰熱咳喘、腎虛腰痛、腸燥便秘等症。

  10、銀杏雞丁

  原料:嫩雞肉500g,白果200g,蛋清2個,鹽3g,糖3g,豆粉10g,香油3g,蔥段15g,豬油500g,湯50g。

  制法:将雞肉切成1.2公分見方的丁,放在碗内,加入蛋清、鹽、豆粉拌和上漿,白果剝去硬殼,下熱油鍋爆至六成熟時撈出,剝去薄衣,洗淨待用。将炒鍋燒熱,放入豬油,待油燒至六成熟時,将雞丁下鍋用鍋鏟劃散,放入白果炒勻,至熟後連油倒人漏勺内瀝去油。

  原鍋加入豬油25g,放人蔥段開鍋,随即烹人料酒,加入湯、鹽、味精、倒入雞丁和白果,颠翻幾下,用豆粉着芡,炒勺後淋入麻油,再颠翻幾下,起鍋裝盤即成。

  功效:定痰喘、止帶濁。适用于老年咳嗽,哮喘,小便頻數及崩漏、帶下等症。

  總結:通過上述的文章對秋季養生和秋季養生食譜等有關知識的具體介紹,朋友們是不是對于糖尿病患者在秋季應該做好哪5件事有了一定的了解。如果你的家中或者身邊也有糖尿病患者,那麼請一定要把這些知識轉告給他,讓他們能夠過了健康愉快的秋季。

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