在各種武俠小說裡面，我們經常看到裡面某某人過目不忘，一下子就記下了武功秘籍，然後練成神功稱霸天下。而在現實當中，很少有人能夠過目不忘。相反，很多人都說自己的記憶力不好。那麼，如何提高記憶力？提高記憶力的食物有什麼？提高記憶力的方法有哪些呢？

　　怎樣才能提高記憶力

　　一、注重飲食和睡眠

　　經常吃雞蛋、魚類、菠蘿等可以提高大腦機能。不僅需要保證足夠的營養物質攝入，而且要保證足夠是睡眠時間和良好的睡眠質量。

　　二、注重體育鍛煉

　　在白天，大腦最好的休息調節方式是體育運動，強健的體魄保證了大腦養分的供給。研究表面，跑步可以降低記憶力的下降。

　　三、記憶曲線的利用

　　記憶曲線也叫遺忘曲線，由艾賓浩斯發現，人類在學習過程中的遺忘是存在一定的規律。簡單來說：5分鐘，30分鐘，12小時，1天，2天，4天，7天，15天，進行重複記憶可以保持記憶的長久性，在日常生活中，我們在5，30分鐘後分别進行再次記憶，可以大幅度提高記憶效率。

　　四、回憶的技巧

　　某一個時刻，當你想回憶一件事的時候，怎麼也想不起來，但是你可以通過聯想回憶這件事發生之前和之後的事情，或者通過自己代入當時的情景，以此來回憶這件事。

　　五、對于記憶力不要過分在意

　　現在有很多年輕人都會說自己的記憶力很差，自己的記憶力下降很快。但是一般來說，隻有人到老年後，才可能出現大腦機能上的下降，記憶力才會下降很快。所以說，人們對于自身記憶力的評價或許并不是非常準确的。你工作後的記憶力也無法和上學時專心記憶的知識點做比較。當你長時間認為自己的記憶力不行的話，你就會心安理得的覺得自己的記憶力很差了。

　　六、合理利用現代科技

　　現在手機基本是随身攜帶，一些需要記憶重要的信息可以通過手機進行記錄。但同時也不能過分依賴手機，給大腦也分配一定的記憶内容。而手機上的記錄内容，可以進行一定的‘編譯’，用自己能看懂的話來寫，聯想或是其他方式，既讓信息存儲安全，又鍛煉自己記憶力。

　　七、明确目标

　　明确自己要達到的目标，将自己的注意力集中，時刻提醒和鞭策自己去完成任務。

　　八、經常聊天

　　據研究表明，堅持每天與他人聊天10分鐘以上，能起到鍛煉大腦的功效，對提高人的智商，增強記憶力非常有利。經常聊天還可以鍛煉我們的口才，讓心情變得開朗愉悅，何樂而不為？

　　九、重複記憶

　　很多成功人士說過，重複是記憶之母。重複次數與記憶長久是成正比的。重複的次數越多，記憶的時間越長。當大腦記憶時長超過生命值，即實現終生不忘的效果了。

　　提高記憶力的食療法

　　一、烏雞核桃粥

　　材料

　　大米350g，烏雞350g，核桃30g，紅棗20g，油、鹽、胡椒粉、姜絲适量。

　　做法

　　1、把所有材料準備好。

　　2、水洗淨，加入适量清水，大火煮開。

　　3、烏雞洗幹淨，切成小塊。

　　4、加入胡椒粉、鹽、姜絲、食用油拌勻，腌制15分鐘。

　　5、紅棗洗幹淨，去核，切成絲。

　　6、倒入煮開的粥中。

　　7、加入去掉外殼的核桃肉。

　　8、用湯勺攪拌一下，以免粘底，大火煮開後轉中小火煮至粥濃稠後加入腌制好的烏雞。

　　9、轉大火，煮至烏雞熟透即可。

　　功效

　　一款補腦又補血的粥，适合所有人群，尤其是用腦一族。

　　二、金針菇丸子湯

　　材料

　　金針菇250g，豬肉餡300g，香菜适量。油、鹽、醬油、料酒、香油、胡椒粉、雞蛋清、蔥姜适量。

　　做法

　　1、金針菇切去老根洗淨控幹水份備用、香菜切末、蔥姜切絲備用。

　　2、肉餡中加入蔥姜末、料酒、食鹽、醬油、胡椒粉，食用油、一個蛋清攪拌均勻，朝一個方向攪拌稍稍上勁。

　　3、炒鍋放少許底油，放入蔥姜絲爆香，加入适量清水或高湯。

　　4、左手用抓起一把攪拌好的肉餡，用虎口擠出丸子。

　　5、用勺子取下擠好的丸子放入微沸的湯鍋中。

　　6、所有丸子依次做好，中小火保持水面微沸。

　　7、當丸子全部浮在上面，加入金針菇。

　　8、加入食鹽、雞精調味，再加入胡椒粉。

　　9、最後加入香菜末，淋入香油即可關火。

　　功效

　　金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，金針菇能有效地增強機體的生活活性，促進體内新陳代謝，有利于食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處。

　　結語：看完本篇文章後，大家對如何提高記憶力都很清楚了吧。隻要能夠做到本文中提到的提高記憶力的方法，過目不忘是不可能的，但是讓你的記憶力大大增強還是可以的。不僅可以通過那些方法，我們還可以通過食補來提高自己的記憶力哦。

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