在西方國家有”窮人的醫生”美稱的西蘭花，除了能抗癌外，所含的類黃酮豐富，對于清除血脂、降低心血管疾病很有幫助，還能預防感冒，幫助你擺脫”病美人”的封号。

　　女性私房養生食材大揭秘

　　女性私房養生食材大揭秘

　　變美，是每個女生的夢想，如何将自己停留在青春最美好的時光，是女孩子一輩子的課題。

　　私房養生食材：秋季篇

　　西蘭花能抗癌強身

　　在西方國家有”窮人的醫生”美稱的西蘭花，除了能抗癌外，所含的類黃酮豐富，對于清除血脂、降低心血管疾病很有幫助，還能預防感冒，幫助你擺脫”病美人”的封号。

　　西蘭花優格色拉

　　材料：

　　西蘭花1朵、小黃瓜1條、小西紅柿5個、玉米粒、面包盯蜂蜜适量、優格1盒

　　做法：

　　1、西蘭花清洗、切小朵，水煮開後，加點鹽，汆燙西蘭花，起鍋後過冰水冷卻。

　　2、将小黃瓜切段、小西紅柿對切。在碗中依序放入玉米粒、小黃瓜、西蘭花、小西紅柿，并淋上拌好蜂蜜優格。

　　秋葵使肌膚嫩白

　　又名羊角豆，原産于非洲，含有多種植物膠質，嘗起來滑溜順口，有助消化、保護肝髒、健胃整腸。此外，秋葵富維他命C與水溶性纖維，多吃可以養顔美容，讓肌膚白嫩細滑。

　　和風生鮮卷

　　材料：

　　薄米紙1張、秋葵2根、洋蔥5g、紅蘿蔔5g、莴苣20g、柴魚5g、山藥5g、鲔魚丁50g

　　做法：

　　1、所有食材切絲。

　　2、薄米紙泡過溫水後，擺上切絲食材，卷起。

　　3、切段後即可食用。

　　南瓜能減肥防老化

　　南瓜有三寶：钴、果膠、維生素A。钴能預防糖尿病，果膠可與糖類結合減少熱量攝取，想減肥的你千萬别錯過南瓜料理。而維生素A高的食物更是美容聖品，能讓肌膚常保年輕美麗，遠離老化的惡夢。

　　南瓜雞丁味噌湯

　　材料：

　　南瓜250g、雞胸肉200g、味噌适量

　　做法：

　　1、将南瓜子去除後，切成5公分厚塊狀；雞胸肉切成虛狀。

　　2、以冷水煮雞肉至水滾，撈去上層浮沫。加入南瓜後繼續煮至軟化，最後拌入味噌後關火。

　　蘋果可抗氧化美顔

　　由于蘋果具有高效的抗氧化力，能抗癌、美顔、順便、降低心血管疾病的風險、增強肺部功能、改善氣喘，吃了好處多多，加上蘋果體積大、熱量低，是減重食譜中的友善好食物。

　　私房養生食材：冬季篇

　　西紅柿可防曬明眸

　　西紅柿妙用多，可煮、可煎、可炒、也可以制成西紅柿醬。西紅柿之所以榮登美麗好食物，主要由于内含的茄紅素，是強效的抗氧化物，能降低冠狀動脈疾病的風險，減低曬傷機會，女生常在冬季忽略防曬的重要，曬傷了也不自知；此外，茄紅素還能減低眼睛黃斑部退化和白内障風險，保護妳靈巧動人的雙眸。

　　西紅柿炒蛋

　　材料：

　　大西紅柿2個、蛋4個、鹽、油、蔥花适量

　　做法：

　　1、西紅柿先用熱水汆燙、去皮，再切塊。

　　2、蛋汁稍微打散并加鹽。熱油鍋，蛋汁下鍋略拌炒，起鍋。

　　3、再熱鍋另炒西紅柿，加鹽調味，最後倒入炒熟的蛋略拌炒勻，撒上蔥花即可起鍋。

　　蘿蔔幫你降火助排便

　　俗話說”冬天蘿蔔夏天姜，一年四季保安康。”蘿蔔熱量低、纖維多，具飽足感，能幫助排便，對于減肥、消小肚肚都有很棒的效果。像冬天吹多了寒風常讓人覺得燥熱，食用适量蘿蔔還有穩定血壓、降火氣等多種功效呢。

　　關東煮蘿蔔

　　材料：

　　白蘿蔔1條、甜辣醬、香菜适量

　　做法：

　　1、白蘿蔔削皮、切塊，放入冷水中煮至熟透呈半透明狀。

　　2、撒上香菜，沾醬食用即可。

　　橙橘助你美膚防老

　　富含維生素C、多種類黃酮，這些都是很棒的天然美顔抗氧化聖品，保護你在冬季不怕肌膚出狀況；此外，橙橘也對降很有幫助，能防止癌症、心血管疾并糖尿并老化等令人害怕的慢性病纏身。

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