兒童每天的運動量很大,需要進食很多有營養的食物,才不會造成營養不良,不然還會造成營養元素的缺乏,患者的成長就會更遲緩,那麼兒童每天吃什麼最營養呢?兒童的食物要以多鈣、鋅等元素的食物為主,同時也要多吃蔬菜,适當的水果。做到食物營養合理的搭配,不吃油炸或是傷害身體的食物。
1.蛋黃。除含有膽堿、氨基酸和維生素A之外,蛋黃中還富含大腦和神經系統發育必需的脂肪、膽固醇,以及多種豐富的維生素和礦物質。
2.動物肝髒。雞鴨等家禽肝髒含有豐富的維生素A,它是嬰幼兒成長的重要營養素之一。雞肝鴨肝也是鐵和維生素B12的最佳食物來源,還含有益兒童大腦發育的膽堿和膽固醇。剛開始,孩子可能不适應動物肝髒的味道,可将少量雞肝或鴨肝加入肉泥、肉丸、肉湯或蛋黃中,孩子會更愛吃。需要注意的是,動物肝髒一定要煮透。
3.魚子。魚子富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、碘、維生素、核黃素及膽固醇,是大腦和骨髓的良好滋補食物。魚子中歐米伽-3脂肪酸含量是三文魚肉的3.5倍。三文魚魚子還含有大量多種抗氧化劑和脂溶性維生素,用魚子拌熟蛋黃,孩子最愛吃。
4.骨頭湯。自己熬制的骨頭湯富含多種營養元素,比如膠原蛋白和粘多糖,都有益兒童骨骼、關節、頭發和指甲健康。骨頭湯可加入多種菜肴中,一次熬制的骨頭湯沒吃完,還可以分成幾份,冷藏于冰箱中。
5.椰子制品。椰子油、不加糖的椰絲、椰汁和全脂罐裝椰奶營養豐富、能量高。椰子制品富含可增強免疫力的月桂酸(母乳中含有該營養素),能提高孩子抗病毒能力和抗菌屬性,有助于保持孩子身體健康。
6.多樣食物合理搭配。每日膳食中首先包括四大類:谷類、乳類、肉類(或蛋或魚類)、蔬果類。在各類食物的數量相對恒定的前提下,同類食物中的各種食物可輪流選用,做到膳食多樣化和營養互補。
兒童每天吃什麼最營養呢?生活中帶有營養豐富的食物非常多,兒童可以食用的食物品種多,家長在按排孩子食物的時候要注意方法,很多兒童都有挑食的習慣,家長則認為是缺鋅引起的,其實有些孩子的胃口差,患者要變化食物的花樣,才能做出不同的樣式的食物,更能吸引兒童的注意力,其成長就會更好。
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