人們在平時會比較注重養生方面的知識的了解,其中在養生方面比較重要的一環就是食物的搭配,因為不同的食物組合的話,往往做出來的味道也是不一樣的,現在我要向大家介紹的一種美食就是莴苣葉湯,對于它的具體的做法,下面我也将給大家進行詳細的介紹,想要了解的朋友們趕緊來看看吧。
1、莴苣葉清水洗淨
2、雞蛋打散待用,面粉中加入小半碗的清水,攪勻待用
3、鍋内燒水,開後放入莴苣葉,瞬間莴苣葉就會變色,然後立刻關火撈出
4、接着要迅速将的焯燙過的莴苣葉放入冷水中沖涼,這樣莴苣葉就會一直保持翠綠的顔色
5、将莴苣葉擠幹水份,切成細碎狀待用
6、鍋中放入3碗清水,開大火煮
7、鍋開後,倒入小半碗的面粉水快速的攪勻
8、再次的開鍋後,将打散的蛋液細細的淋入鍋中,蛋花細碎湯也好看
9、加入莴苣葉碎,少許的鹽,攪勻即可關火
上面所講的知識就是有關“莴苣葉湯的做法是怎樣的”的知識的介紹,相信通過上面的介紹,大家對于莴苣葉湯的做法是怎樣的知識比較是有所熟悉了,大家在平時一般吃莴苣比較多,有的時候往往會忽視掉莴苣葉其實也是可以進行做菜的,因此對于平時比較愛喝湯的人們來說,是可以多去嘗試莴苣葉的制作的,畢竟這道菜做起來也不是很難的,大家趕緊出發行動吧。
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