寒冷的冬天一到，胃寒病症的人是最難熬的，身體不舒服，腸胃不适，在室外胃涼、胃痛，坐車容易出現惡心、嘔吐的症狀，平日容易出現胃酸、胃痛、胃脹和不消化的狀況。胃寒怎麼辦？吃什麼可以治療胃寒？小編推薦六款治胃寒中醫藥膳，有胃寒病症的患者不妨試一下。
1.肉桂砂仁炖牛月展
材料：肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，鮮牛月展250克，生姜3片。
制作：先将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗淨。牛月展洗淨切塊，飛水去膻味。然後把全部材料放入炖盅内，加涼開水适量，隔水炖2小時，調味食用。
功效：溫中散寒，行氣止痛。
注意：濕熱胃痛不宜食用本炖品。
2.白胡椒釀紅棗
材料：紅棗5個，白胡椒10粒。
制作：先将紅棗洗淨去核，白胡椒略打裂開。然後在每個已去核的紅棗内放入白胡椒2粒，待煮飯時，放在飯面上蒸熟食用。
功效：溫中補脾，暖胃止痛。适用于寒性胃痛。
3.老姜茶
材料：紅茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量。
制作：将紅茶葉與老生姜加清水煎茶，待溫時，調入蜜糖飲用。
功效：溫中散寒，健胃消食。适用于寒邪所緻胃痛。
注意：濕熱型胃痛不宜用。
因此，在氣溫變冷的時候，宜進食溫中散寒之品祛除寒邪，給胃部溫暖，可減少胃壁的肌肉收縮痙攣，常可使胃痛得到緩解。
4.良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克。
制作：先将高良姜末置粥鍋内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。
功效：本粥能溫胃行氣，散寒止痛。适用于脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。
注意：本粥不宜冷服。
5.姜汁牛肉飯
材料：鮮嫩牛肉75克，姜汁适量，大米120克，糖、酒适量。
制作：先将嫩牛肉洗淨剁成肉糜，加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然後，将大米洗淨煮飯，水分将幹時，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。
功能：滋補溫中，散寒醒胃。适用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
6.胡椒羊肉湯
材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。
制作：先将羊肉洗淨切塊，起鍋爆香。然後把胡椒、陳皮、生姜洗淨，與羊肉一齊放入鍋内，加清水适量，武火煮沸後，文火煮1~2小時，調味食用。
功效：溫中助陽，散寒止痛。适用于脾胃虛寒的胃痛患者。
六款治胃寒中醫藥膳簡單易學好用，對胃寒有防治和調理作用，治療胃寒引起的各種不适。
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